慢性病惡化、免疫力下降！當酷暑、颱風雙重夾擊，台灣老人面對氣候危機的求生策略

氣候變遷不僅是自然現象，也與個人每日生活密切相關，在各個潛在受影響的人口群體中，高齡者在氣候變遷下的處境，亟需更多關注。

全球暖化竟會讓米飯變毒？新研究：氣候變遷讓米飯砷含量大增，亞洲人致癌風險最高

許多國人餐餐都吃米飯，米飯也是地球數十億人的主食。但《《刺胳針星球健康》期刊最近一篇新研究發現，隨著大氣變暖和二氧化碳排放量增加，水稻的砷毒...

華凌光電董座下一個目標「拿到森林療癒師證照」：人一定要在生活、工作中取得平衡

28歲自行創業的廖育斌，只懂得奮力加速前進，直到48歲時，公司遇上財務危機、健康也亮起紅燈，他才理解慢下來的必要，並讓大雪山中的一塊園地走進...

食安危機引外食族憂心？食品業建立溯源系統！從產地到餐桌，保障安心飲食，還能計算碳足跡

台灣有95％人口吃肉，如何讓消費者意識到動物福利、食材透明的重要性？ 業者可從通路合作、倡議政府、故事行銷三大管道下手，化理念為行動。...

無論幾歲，你都可以有夢想！不老阿嬤在古蹟開「綠色餐廳」，他們如何用美食愛地球呢？

夢想無關乎年齡，「退休」不代表「告別舞台」。14位不老料理人，平均年齡66歲，在弘道老人福利基金會的不老食光餐廳裡，找到了生活的新意義和歸屬...

武漢實驗室發現「新型」蝙蝠冠狀病毒！會傳染給人類嗎？​專家這麼說

今周刊編按： 一份刊登於《Cell》期刊的研究指出，中國研究人員武漢實驗室在最近發現一種新型冠狀病毒HKU5-CoV-2，可透過與COVID...

王偉忠悼大S，再看《超人特攻隊》，熙媛的聲音仍在耳邊…緬懷她的正義、浪漫與不平庸的一生

曾為《超人特攻隊》彈力女超人配音的大S徐熙媛，當她側身回頭、嘴角微翹帶著一抹笑，彷彿會發光；那天她精神奕奕的回眸一笑，滿滿的幸福喜悅，是我記...

美國墮胎權風暴：從「羅訴韋德案」到今日翻案，誰該決定女人的身體？

一九七三年，美國最高法院在「羅訴韋德案」中判決，女性擁有合法墮胎的權利； 然而二○二二年最高法院更改該判決，將墮胎權交還給各州，引發激...

寒流來襲》天氣冷開始咳嗽流鼻水！為何專家說多喝熱水、薑茶不一定有用？

只有在冬天會怕冷嗎？只需在冬季防寒嗎？是否有過受寒需要解凍的概念？如何解凍？是否有貪涼的本錢？怕熱的人就有本錢嗎？泡湯能排毒、解凍嗎？多喝熱...

你的大腦可能已經「塑膠化」！研究：大腦微塑膠含量暴增，失智風險跟著來？北醫專家這麼說

美國和哥倫比亞團隊的新研究指出，微塑膠和奈米塑膠在人類大腦中的累積濃度可能比腎臟和肝臟中更高，研究結果突顯出，我們需要更好的研究來瞭解人體組...

大S流感併發肺炎猝逝！流感不是感冒，公費流感疫苗哪裡可以施打？一次看接種地點

台灣藝人大S（徐熙媛）於新年日本旅遊期間，因感染流感併發肺炎不幸辭世，享年48歲。適逢國內流感疫情創下近十年新高，疾管署呼籲，自2025年1...

過年變胖真相大揭秘：不只是吃太好，戴奧辛也在作怪？

減肥一直是全球性公衛議題，成因不僅有飲食習慣與生活方式，亦與環境污染物暴露有密切相關。最近中國科學家研究揭示，戴奧辛（dioxins）等環境...

食譜》年菜怎麼吃最健康、永續？營養師提你4大原則！料理方式一次看

冬季的寒意與新年的暖意交織，一年一度的農曆春節又即將到來。衛生福利部基隆醫院營養科將醫院積極推行的ESG融入2025年春節值班餐盒菜色的設計...

年菜健康吃》美FDA：白麵包、優格不健康！堅果、鮭魚、橄欖油納入「健康食品」

糖尿病、心血管疾病等與飲食相關疾病，是美國慢性病引發主要原因，美國食品和藥物管理局（FDA）過去不斷致力於消費者健康議題訂定「健康」飲食標籤...

小雞第一口飼料、第一口水，就吃益生菌！大成「無抗飼養雞」賣進好市多，比一般雞腿貴6成仍熱銷

「難道養雞一定要使用抗生素嗎？」大成集團總經理韓芳豪，在2022年對員工拋出叩問。大成是農畜龍頭，全台市占高達22%至24%。作為引領整個集...

台灣首家長照上市公司！青松健康如何靠智慧科技奪長照市場大餅，打造中霸天傳奇？

長照服務的需求隨著人口老化節節升高，如今，台灣長照產業邁入規模為王的競爭格局；產業龍頭、老字號等業者持續拓展服務版圖，一場搶人才、搶案源的大...

瓦城進軍美國》海外首店將落腳洛杉磯！SGS高頻率檢驗把關食安：讓數字說話

儘管大疫過後饕客回籠，但全台最大泰式餐飲連鎖集團瓦城，仍持續強化衛生安全標準。 看瓦城董事長徐承義，如何施重手強化管理，為了進軍美國市...

國泰醫院讓醫生學ESG！氣候健康管理師是什麼？

繼今年5月，國泰綜合醫院偕同國泰醫療網各層級院所與台灣永續能源研究基金會簽署「醫院永續發展倡議書」，倡議推動淨零碳排。為培育永續專業人才，國...

瓊瑤輕生》老人自殺率連升兩年！孤獨、疾病、失去生活重心，該如何接住憂鬱銀髮族？

今周刊編按：台灣知名言情作家瓊瑤（本名陳喆）今（4日）下午於淡水住家輕生，享壽86歲。根據其63歲兒子透露，瓊瑤有留下遺書；救護人員抵達時，...

極端高溫警訊》北醫大研究：每升溫1度、孕晚期早產風險增6%...這個舉動還影響兒童認知發展

面對全球氣候變遷挑戰，臺北醫學大學公共衛生學院11月2日舉辦第二屆專題論壇，聚焦「氣候變遷下孕產/兒童敏感群體之衝擊與調適」為主題，邀集學者...

美麥當勞爆大腸桿菌危機，1死49中毒！台灣食材安全嗎？該如何預防？

美國9月底爆發大腸桿菌疫情，共49起病例遍布西部10個州，就連麥當勞也淪陷、造成1死49人中毒，初估為洋蔥引發，但不排除絞肉的交叉汙染可能。...

健康又環保，國外吹起單車巴士風潮！志工家長組隊帶孩子騎單車上學

戴上安全帽，多名小學生興高采烈地踏上單車，他們不搭校車也不請爸媽接送，而是沿著特定路線、浩浩蕩蕩地騎往學校。這是國外一種名為自行車巴士的通勤...

汪建民肺腺癌逝》聯發科年花8千萬補助員工健檢！ESG不只減碳，也要照顧員工

藝人汪建民不幸罹患第四期肺腺癌，癌細胞擴散至右肺、頸椎和腦部。儘管汪無抽菸習慣，仍在抗癌10個月後於昨晚病逝，享年56歲。 台灣肺癌晚...

班班喝鮮奶》嘉義幼兒園、國高中生全都有！新北小學生再等等，最快這天喝到

今周刊編按：國小學童飲用國產乳品政策上路，新北市府教育局今（27）日表示，因供貨問題，最快30日可讓部分學校喝到鮮乳，目前廠商整體調配貨源，...

調味粉長蟲，「蠕動白芝麻」受災戶暴增！原來民眾保存方式全錯了，小磨坊親解冷知識

近期有網友在Threads上傳調味罐有蟲的影片，迅速引發連鎖反應，許多民眾檢查後，同樣也發現罐裡滿是蟲子、蟲卵，直喊「太噁心！」令人毛骨悚然...

2025超高齡社會！IKEA如何花3年，扭轉高年級生離職率？

台灣2025年就要步入超高齡社會，屆時台灣將有逾半人口，都是45歲以上的中高齡族群，這也代表就業市場會徹底洗牌。因為少子化，許多企業面臨缺工...

甲骨文創辦人高齡80，卻凍齡像50歲！永保青春的秘訣，竟還能幫助減碳？

美國商用電腦軟體公司甲骨文（Oracle）創辦人兼董事長Larry Ellison（艾里森），身價高達1,740億美元（約台幣台幣5.6兆）...

日本推高溫運動禁令！「甲子園」棒球賽多人熱到送醫、體育館沒冷氣⋯耐旱教育已過時？

在日本電視劇和動漫中，最適合揮灑青春汗水的地方，是炎炎夏日的球場；但是對於現實中每個月都在創高溫紀錄的「沸騰時代」，在青春汗水滴落地面前，會...

一出生就動了兩次心臟手術，好不容易救回一命，卻「沒有健保」負擔不起醫藥費…靠他們幫忙解決

第七屆南山醫務社工獎昨（8/28）舉行頒獎典禮，行政院政務委員陳時中出席致詞頒獎，認可社工是一門高度專業、非常困難的工作，第一線面對許多高風...

她三度挺近烏俄戰區！台東馬偕醫師獲「傑出永續青年獎」：身在台灣真的很幸福

台東馬偕醫院急診科醫師吳佩珊於8月8日，榮獲台灣永續能源研究基金會（TCSA）「2024年台灣傑出永續青年獎」。除積極參與偏鄉醫療及人道救援...

原來巧克力含有重金屬鎘！食安新制將上路，食藥署修訂限量標準一次看

衛福部食藥署再次提出巧克力中重金屬鎘之限量規定，於2024年8月14日預告《食品中污染物質及毒素衛生標準》修正草案。本次新增巧克力總可可固形...

台大醫師高呼要綠能：不吸菸女性肺癌飆升！揭3大策略抗空污

「增加心血管疾病和罹患肺癌風險的因子有哪些？」這是診間裡多數病人相同的疑問。 新竹臺大分院胸腔內科主治醫師暨教學部主任柯政昌提醒，空氣...

老人車禍肇事逐年增加》高齡駕駛制度參考日本，但台灣只抄了半套！一表看各國如何管理高齡駕駛

社會逐漸高齡化，交通部7年前開始落實高齡駕照管理制度，要求七十五歲以上長者定期換照。 然而，新制未溯及既往，數十萬長者被遺漏，加上換照...

熱愛大海，但你知道身上潛水衣製程竟會排放致癌物「氯丁二烯」嗎？Patagonia、迪卡儂急尋天然橡膠替代

炎炎夏日，潛水、衝浪客按捺不住想與海共舞的心，一心要衝往海洋。海洋，是許多人愛上自然的起點。不過，英國環境記者特恩斯（Anna Turns）...

萬一便祕，蹲馬桶太久全被看見！中國知名景點公廁裝計時器：安全VS.隱私怎麼解？

位於中國山西的雲岡石窟為中國歷史最悠久、最大的石窟群之一，擁有252個洞窟、5萬多尊佛教雕像，並被聯合國教科文組織（UNESCO）列為世界文...

實支實付副本理賠將走入歷史！失能險、分紅保單、旅平險、醫療險權益影響一次看

來到2024下半年，與民眾切身相關的保險新規定將上路，包含分紅保單不能以「高分紅」為話術、失能險區分意外或疾病所造成，以及旅平險實施新費率，...

健保1點1元修法若過關，每年恐多花千億預算！健保該如何邁向永續？

「健保平均點值0.9元，朝1點1元邁進。」在今年1月總統大選前，醫師出身的總統賴清德與藍營候選人，皆開出「保障點值」支票。選後，國民黨立委趕...

輝達如何將AI帶入醫療影像，縮短新藥開發時間？專訪黃仁勳欽點的醫療事業掌門人

生成式AI帶動輝達業績、股價攀峰，執行長黃仁勳也積極投入AI智慧醫療與生命科學，應用場景從生物學、製藥、遠端照護到醫院都有，究竟輝達看見哪些...

工作量驟減，建築師返鄉種菜，員工優先找身障人士！為何她要這麼做？

來自美國懷俄明州傑克遜小鎮一間社會企業 Vertical Harvest，將水耕栽培、垂直農法和環境控制農業技術結合，打造一套全新的農耕技術...

生理食鹽水、葡萄糖大廠「永豐化學」遭勒令關廠！衛福部：即使要供貨穩定，品質不容打折

國內負責生產生理食鹽水、葡萄糖注射液等藥品的永豐化學公司，因違反《藥事法》違反63項違規PIC／S GMP規定，因此遭勒令關廠。

死刑是否違憲？訴訟外的正義與真相，「修復式司法」成大法官答詢焦點

上個月的死刑違憲言詞辯論中，犯罪被害人保護議題備受關注，「修復式司法」也成為大法官的答詢焦點。修復式司法是什麼？台灣目前做得如何？又面臨哪些...

2024人資長論壇／肺癌患者6成不抽菸，原因就在於空氣污染！員工健康是企業最大資產

企業要永續發展、人盡其才，就要為員工積蓄安心的未來，投資員工的身心健康、落實退休理財，才能在ESG時代留心留才。 今周刊在今（5/8）...

麥當勞、漢堡王塑化劑含量驚人！美國《消費者報告》出爐：如何減少塑化劑吃下肚？

在這充斥著塑膠的年代中，生活中無所不在的塑膠可能已讓你見怪不怪。然而，根據美國最新調查，從超市販賣的榖片、優格、水果罐頭，到速食店銷售的漢堡...

韓國N號房之後，未成年遭性剝削人數倍增！韓國數位性犯罪難根除，主因竟和這有關

自韓國「N號房事件」爆出後，「這是你嗎？」成了韓國女性最怕收到的訊息，即使韓國警方順利將N號房創始人文炯旭與主嫌趙主彬逮捕歸案，也於同年通過...

搞懂ESG對上班族的你，有什麼好處？職場圖文作家馬克畫出這8點

台灣解剖率低於美國8倍！解剖是為了讓死者死得明明白白，為何還有助於預防猝死？

親屬死後究竟解剖或不解剖？民眾做決定前，應該先破除錯誤觀念。事實上，解剖有助法醫判斷死者死亡原因，還能提醒生者預防下個類似或相同的死亡發生，...

掛號費取消上限，為省錢民眾捨近求遠看病，也有人多繳錢「快速通關」！掛號費亂象誰來管？

衛福部因法理及讓醫療院所反映成本，三月四日廢止長達十四年的掛號費參考範圍，並指市場機制、公平會及地方衛生局可避免哄抬價格；民團卻擔心掛號費及...

蘇丹紅、米酵菌酸，可以不吃辣、粿條，但士林溪山里連喝水都上吐下瀉，怎麼辦？一次看食安認知三大誤區

今周刊編按：北市士林區溪山里上百人上吐下瀉，台北市長蔣萬安緊急在臉書上發文表示，根據自來水處水質檢測的採樣結果，水中大腸桿菌群偏高。 ...

寶林茶室中毒釀二死，遠百有責任嗎？從永續報告書看端倪，食安管理委員會、商品安全委員會都失能了？

北市寶林茶室食物中毒案件造成兩人不幸身亡。北市府今（2）日公布最新環境檢體檢驗結果，案發餐廳工作人員手部檢體中檢出「米酵菌酸」陽性反應，引發...

寶林茶室「米酵菌酸」、藏壽司食安中毒事件…德國流行病學家警告：全球暖化加劇食物中毒趨勢

台北市信義區知名百貨「寶林茶室信義A13」2人食安中毒送醫不治，5人在加護病房搶救，衛福部食藥署將整起事件正式定調為重大食物中毒事件，還未落...