防治害蟲荔枝椿象，林業保育署推新招：吃下去，這是優良蛋白質！鹽酥蟲、乳酪抹醬，如何報名嘗鮮？

為了遏止荔枝椿象擴散全台，威脅荔枝、龍眼等無患子科植物，林業署嘉義分署觸口自然教育中心將荔枝椿象做成低碳料理，酥炸後加入芝麻、乳酪做成抹醬，...

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悠遊卡結合電子名片！降低範疇三碳排，台灣拜耳成悠遊卡首家合作外商

台灣拜耳今年與悠遊卡公司合作，發行台灣拜耳員工專屬「35週年永續悠遊卡」，成為悠遊卡公司首家合作的外商企業，同時也結合電子名片功能，降低紙本...

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價格比新車便宜，又不用忍受日曬雨淋！豐田工程師打造電動三輪車，最快明年到台灣

前豐田工程師谷中壯弘自創微型車廠Lean Mobility，他與台廠合作，推動微型電動三輪車進入台灣，引發熱議。這輛車憑什麼夯？他又為何看好...

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嘉義這小鄉鎮靠黑水虻消滅廚餘！一天去化200公斤，翁章梁盛讚：成蟲還能餵雞、做養殖高蛋白粉

嘉義縣政府補助梅山鄉清潔隊利用黑水虻養殖去化廚餘設施，有效為當地每日去化200公斤的廚餘。嘉義縣長翁章梁、梅山鄉長林俊謀、環保局長張輝川等人...

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電鍋、暖氣壞了不要丟！台中「家電診所」修復率達9成，只收工本費50元，送修地點、流程一次看

為使小家電延長使用壽命、重獲新生，台中市政府環境保護局特別成立「家電診所」，光是去年就修理了3767件小家電，修復率達9成，並有維修師傅教導...

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過年買新衣？先「斷捨離」除舊布新，H&M、GU、UNIQLO回收二手衣可以換折價券

過年大掃除不但可以每年給予自己一個懷舊過去的專屬時光，亦可以透過「斷捨離」除舊布新，儀式性地展望未來。在整理衣櫥的過程中，容易清理出一些許久...

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南瓜籽、蘿蔔葉都別丟！團圓年夜飯「全食」營養正流行，還能減少碳排放

農曆春節將至，圍爐是闔家團圓的重要時刻，飯桌上各式山珍海味、澎湃佳餚，都是新年好運吉祥的象徵。但準備過程中，常出現採買過量，導致料理時的果皮...

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小番茄超營養，鐵質是蘋果8倍！一次看怎麼挑、小番茄可以放多久

12月至隔年4月是小果番茄盛產期，小果番茄有豐富的礦物質及維生素A、C及鐵質，含有豐富的茄紅素，具有抗氧化效果，適合大眾食用。

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年菜買在地、減少碳足跡！營養師授3招健康秘笈，勾芡用這蔬菜還能增加膳食纖維

《營養及健康飲食促進法》於112年12月通過，除了擴大推動營養及健康飲食教育以提升人民健康飲食知能外，也鼓勵可多選擇在地農產品。 其實...

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辦公室節能全攻略》空調、照明、影印機...揪出隱形吃電怪獸，竟可省超過1億3千多萬度電

淨零已是全球一致目標，而企業也被要求積極節能減碳，以對應來自顧客與社會的期待。台灣節能巡邏隊自2010年成立以來，已成功完成逾350家企業與...

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自備購物袋、環保杯的人有變多嗎？5000億美元綠色商機，民眾減塑消費趨勢一次看

市場趨勢研究機構KANTAR凱度消費者指數發布2023年度報告《Who cares? Who does?》，揭曉全球FMCG消費者對永續議題...

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企業做永續不一定要高大上！從細節著手自綠生活：邀請卡埋入植物種子、永續積分高才能參加派對

永續，對於企業內部來講，很容易成為「高大上」的空虛概念； 當企業因為在乎永續，才會建立永續文化，讓永續精神落實在員工的生活裡。

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為永續旅遊，日本宮島開徵「登島稅」、義大利威尼斯要收入城費，為何不丹反而調降觀光費？

為保護環境和文化，幫助旅遊業永續發展，收取旅遊費或觀光稅已成為各地常見策略。然而，過多收費可能讓遊客減少，進而影響旅遊經濟，過少費用則可能使...

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遠距工作降低「範疇三」碳排！企業員工通勤碳足跡調查：居家辦公可降低54%碳排

疫情改變全球的工作模式，最新研究顯示，全職遠距工作者雖然減少通勤的需求，大幅減少碳排放。但這樣的工作模式，卻可能在其他層面增加碳排放，因此我...

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為什麼有機還是有農藥殘留？有機一定比較貴嗎？破除有機產品五大迷思

你想像中的「有機」農產品長得如何？坑坑疤疤、許多蟲咬？無農藥殘留，所以不用洗就可以吃？有機就是比一般農產品昂貴，不是平民老百姓可以消費得起的...

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和植物肉不同！價值250億美元商機的「培養肉」是什麼？米其林主廚盛讚：味道非常好

《時代》(Time)雜誌2021年以標題《餵飽所有人的牛肉》，首度走訪2016 年成立的B型企業Mosa Meat 荷蘭培養肉公司，大篇幅報...

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Uber Eats、Gogoro推永續外送，補助外送員最高省七萬！購車、減碳獎勵方案一次看

Uber Eats 與 Gogoro 今 (19) 日宣布，即日起展開兩年的綠色里程與永續外送合作案，推出外送合作夥伴專屬的購車、電池資費與...

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聖誕禮物永續推薦清單：10個友善環境又能做好事的品牌

送禮季節即將到來，俗語說送的好不如送的巧，但送一份友善土地及對人好的禮物，不僅送的好，更多了一層美好的巧思。一起來看看那些品牌在獲利的同時更...

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Tasteme號召大學生惜食！純素藝人陳芳語響應永續：讓減碳、蔬食、零浪費成為日常

2023 Tasteme x植境校園大使於12/16正式啟動，邀請藝人陳芳語加上北台灣18所大學50位校園大使一同協力，以解少糧食浪費為出發...

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比爾蓋茲直言2°C目標無望！排放差距報告：碳預算快用完，努力減碳還不夠，還要碳捕捉

今年9月全球升溫達1.8°C，是史上最熱的月份，而11月有一天升溫甚至已達2°C！世界氣象組織也估計，今年全球平均升溫已達1.4°C，距離1...

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台廠前進杜拜》宏碁中東NB 市場今年逆勢成長！永續筆電年輕人最愛

今年全球筆電市場表現不佳，不過中東市場持續成長，筆電大廠宏碁中東區總經理Michele Montecchio表示，包括杜拜在內的阿聯酋，今年...

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具俊曄森林療癒初體驗，與台大教授暢聊心內話！陳柏霖《極島森林2》開播，如何平衡娛樂性與環境教育？

森林療癒、環境永續、穿山甲保育，這些只在課本上出現的詞彙，不會是觀眾看劇的第一選擇。看劇，就是要娛樂，這個道理大家都懂，實境節目《極島森林》...

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資策會林玉凡：住宅也能貢獻減碳！住宅用電分析、節能E管家...加速數位轉型達到淨零碳排

淨零碳排已勢不可當，然而不只是製造業應該及早啟動數位轉型減碳，也應該從住商的需求端透過數位工具改變行為模式，才能創造更大的減碳貢獻。

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過年去哪玩？盤點台灣最美25家飯店：融入山海自然景觀房最吸引人，網友口碑最愛亞洲唯一生態度假旅館

易遊網第六屆「台灣最美飯店」最後投票日前截止，結算30萬網友投票數以及26位達人加權評分，得獎名單日前出爐！ 參賽飯店卯足全力比拚，煙...

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董事長家的洗米水、冷氣水全都回收再利用，廚餘桶還是王永慶送的！悠遊卡林志盈下一步要推「碳權」存摺

林志盈今年3月出任悠遊卡董事長，談起減碳、自綠行動，有滿腹心得。他在自家頂樓打造開心農場，20多年來，家中廚餘、洗米水、冷氣水全都回收再利用...

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不只是越富裕的國家，都市綠地越高！日本20年前就在做的「森林療癒」是什麼？還能提升免疫力？

無論是消解煩憂、調節情緒，抑或是激發身體活力，都市裡的公園綠地可說是人們的靈活良方，不僅能降低心血管疾病風險，還有助於精神健康的呵護，這些淺...

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過年旅遊推薦》最佳永續觀光獎花蓮推環保夜市、新北就能體驗山中療癒瑜伽

《今周刊》二○二三年「永續城市SDGs大調查」，其中「最佳永續觀光獎」由花蓮縣、新北市拿下，它們怎麼結合在地優勢和特色，推動綠色旅遊？

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衝垃圾山拍婚紗只是牛刀小試，這對新人的婚禮會更狂...自備容器裝囍餅、帶賓客去淨灘

南投縣埔里鎮一處垃圾堆積場，時常傳出惡臭，讓在地居民避之唯恐不及；沒想到，卻有新人堅持到此拍婚紗照，罕見景象讓當地清潔員忍不住詢問原因，新娘...

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牛仔褲多久洗一次？Levi's執行長：不該用洗衣機洗牛仔褲！正確洗滌技巧是這樣

對於大多數衣物，普遍人都認為要清洗後才能穿，但牛仔褲要不要洗，意見可能不一，有人甚至認為永遠不要洗！ 外媒過去報導，Levi's執行長...

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吃不完還不好意思打包剩食？法國人用餐文化改變ing，一表看懂法國如何卯起來打擊食物浪費

根據法國生態轉型部在 2023年1月公布的數據，法國每年浪費約 1000 萬噸的糧食，商業價值約為 160 億歐元。從2013年開始法國政府...

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英國禁售燃油車、淘汰燃氣鍋爐政策都延後！日本大金抗議... 淨零2大成本有待解決

英國首相蘇納克9月宣布，延後禁售燃油汽車的時間表，並且將放緩對家庭進行能源轉型的要求。此舉招來環保團體與憂心氣候暖化的學界一片罵聲，卻也恰好...

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雙十國慶連假，除了高乘載還有其他塞車解方嗎？借鏡瑞典「可變速限」不塞車又能降碳排

今周刊編按：雙十連假將實施高乘載管制，要求每輛車上至少要有 3 人，違反規定將處汽車駕駛人 3,000 元以上 6,000 元以下的罰鍰，除...

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台灣高房價無解？借鏡國外社會住宅：新加坡人人都買得起房

臺灣社會住宅的推動，除了參考其他國家做法來發展出自己的模式之外，也因應全球氣候變遷趨勢，在社會住宅的建築規劃設計階段就率先引進各種淨零減碳的...

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中秋不烤肉、烤昆蟲！蟋蟀味道像蝦、麵包蟲吃起來像堅果、白龍舌蘭蠕蟲像脆皮豬肉... 吃蟲安全嗎？

食用昆蟲（entomophagy）是指人 類以昆蟲作為食物的專有名詞。人類從森林或其合適的棲息地收穫昆蟲的卵、幼蟲、蛹或成蟲，以便作為食物。...

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自己煮會比較省嗎？揪「隱性浪費」，日本家事達人在超市絕對不會做的3件事

不少民眾認為，盡量減少外食、增加在家煮飯的次數，在隔天的上班日帶便當，能大大降低每月的飲食開銷，但真的有比較省嗎？有省錢達人在日本媒體上刊登...

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「A」餐廳四大永續亮點一次看！餐飲服務生不再只是無臉勞工，RAW前主廚黃以倫做出不一樣的 fine dining

米其林二星餐廳RAW前主廚黃以倫（Alain Huang）時隔兩年多，終於帶著「A」餐廳（Restaurant A）盛大回歸，進駐台北東區「...

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國旅新選擇！馬祖國際藝術島登場，海內外藝術家用廢棄軍艦零件、玻璃酒瓶飆創意

空曠的海邊、鐵皮屋頂，還有殘破廢棄的老屋間，在一片片偌大的空地中，有一群來自海內外的藝術家，在馬祖島上醞釀創意，創作出一件件藝術作品。到離島...

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實測BMW 3系列、寶獅308「PHEV車款」碳排，油電車真的有比較環保嗎？

低碳轉型的時代來臨，許多駕駛對於電動車仍有「里程焦慮」（指駕駛擔憂車輛沒有足夠的續航力以抵達其目的地），因此車廠在能源轉型的路上，經常會優先...

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內湖塞車新解方：搭渡輪上班可行嗎？紐約、曼谷如何協助通勤族分流？

受基隆河圍繞的內湖交通長年壅塞，讓許多上班族頭痛不已，不少企業提出「水路運輸」方案，希望利用觀光船接駁來解決塞車問題。運用水路紓緩地面交通究...

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海龜不哭泣！超吸睛「蒲草吸管」自綠生活節登場 100%可分解 民眾直呼：「不再有罪惡感」

你看過海龜被吸管插鼻孔、海鳥被塑膠瓶套住嘴或是因為吃太多塑膠死亡的鯨豚嗎？光是塑膠生產就佔了全球6%的碳排放量，相當於全球航空業的碳排總和，...

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2023逆轉園遊會X自綠生活節　 在人們與陽光的熱情中順利落幕

9月16、17日在華山文創園區西五館與大草原區舉辦的「逆轉園遊會x自綠生活節」，在好天氣的加持下順利落幕，兩天活動共吸引超過一萬人參加，讓參...

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加入特斯拉充電規格，美國新創Rivian「電動車」，如何讓亞馬遜、福特砸錢投資？

環保意識抬頭，電動車變成最熱門的話題之一。當大家的注意力都放在龍頭 Tesla 時，美國有一家新創悄悄崛起，並在 2021 年成功上市。而它...

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自綠生活節》抽iPhone、iPad，免費租環保餐具！逆轉園遊會、自綠生活節首度攜手合辦，力挺善的循環

「陳永泰公益信託」主辦的「逆轉園遊會」與「今周刊」的「自綠生活節」，今年不約而同進入第二屆，雙方首度攜手合辦，9月16、17日一連二天在華山...

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自綠生活節》環境部、農業部、文化部、中華郵政都來了！永續主題特展、講座、逆轉園遊會，在日常實踐淨零

《今周刊》響應聯合國「ACT NOW」倡議，本周六、日（9/16-9/17）舉辦《自綠生活節》，作為邁向永續生活的第一步，邀請民眾一同從食、...

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線上線下虛實整合 7-ELEVEN攜手青年社企打造在地優質選物平台

統一超商於1999年捐助成立統一超商好鄰居文教基金會，以「和社區共好」為服務宗旨，透過好鄰居同樂會、閱讀勵學計畫，凝聚社區間的情感，近年來，...

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頤宮六度蟬聯米其林三星！君品：正視餐飲碳排放，未來著力發展低碳飲食

台灣米其林指南2023揭曉，頤宮中餐廳連6年摘得三星殊榮。頤宮表示，未來將致力低碳飲食，通過食材溯源、節能措施、食物浪費減少等，展現永續發展...

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看好印尼1300萬台電動機車政策，鴻海、中信金「新能源車基金」投資印尼電動機車市場

鴻海集團進一步布局印尼電動二輪車市場，Indika能源集團宣布，旗下電動二輪車子公司完成了約5000萬美元的B輪募資，鴻海與中信金成為新的投...

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法式餐廳端荷包蛋上桌！這顆蛋來頭不簡單...蛋白質含量高、零膽固醇，更是全台第一顆植物荷包蛋

什麼狀況！在知名法式餐廳THOMAS CHIEN Restaurant餐宴上，居然端來煎荷包蛋。原來，這道「荷包蛋似真似假」是名廚簡天才出題...

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洗衣機快滿再洗，節能又省電？法國電價再漲10%，20條省電小撇步今天一起做！

2023年8月1日起法國電價再漲10%，這已是今年第二波調漲。從2021年俄烏戰爭爆發後，法國家庭用電已經漲了約31%，未來還可能面臨進一步...

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標明食材產地、能源選擇，就連廚餘怎麼處理都告訴你！歐美如何做「永續餐桌」低碳料理？

保育專家珍古德說：「每一天，有三次機會改變世界。」是指每人每天透過三餐選擇低碳、多蔬菜等飲食，用「吃」就能為環境帶來改變。地球公民基金會邀請...

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