加拿大與台灣雖然農業環境天差地遠，但隨著人口增加，未來面臨的糧食危機卻是全球性的；在資源愈來愈稀缺的前提下，循環農業必是將來顯學。加拿大的兩大亮點，是台灣能學的一堂課。
「藍色經濟（Blue Economy）」是用一個環節的廢物，串接為另一個環節的養分。德國新創Kaffeeform使用咖啡渣製成杯子，循環利用資源，實現藍色經濟的理念。
採購社會企業的好產品，能滿足需求又盡社會責任； 路易莎咖啡日前勇奪經濟部「Buying Power」獎，成為企業的好榜樣。
台灣人有多愛喝咖啡？根據調查，近5年來，台灣每人每年平均喝掉約131杯咖啡，一年喝掉28.5億杯，市場每年以約20%的成長率擴展，產值超過700億元。空前的咖啡盛世直接帶動創店熱潮，維也納作家Peter Altenberg名言：「我不在咖啡館，就是在前往咖啡館的路上。」台灣的咖啡傳奇之一則是：「不是開了咖啡館，就是正在準備開咖啡館的路上。」無論是青年創業還是中年轉行，開一家小清新咖啡店，既是創業的首選、也是夢想的實踐。
投資人用他辛苦工作的所得，買了一家公司的股票，最期待的是能夠在投資的過程中，分享公司的獲利與成長，這是資本市場生生不息的成長動能；反之，如果資本市場充滿假帳企業，經營者掏空公司，這個市場會形成像吃角子老虎般的吃人市場，把資本市場導向險境。
畫家把老家變身咖啡廳，用店外金色稻穗之美，讓人上癮而不忍離開。 台灣的地方創生怎麼做？一個咖啡店，或許是個好起點，畢竟越在地就是越國際。
本文作者黃恩浩，因受聖經「治理這地」啟發，於是開始成天研究都市雨水的利用，專長為海綿城市、雨水管理、基地保水、都市防洪，是國內新生代的水資源專家。協助政府修訂基地保水設計技術規範、社區及建築基地減洪防洪規劃手冊、屋頂綠化技術手冊等，並規劃福山部落雨水利用多元供水工程、海洋大學雨水公園案，期待協助國家創造更優質的都市水環境。同時為美國 LEED 認證專業人員及環境教育人員。目前也是綠學院的綠色帶路人。
你知道紙製容器其實沒有比較環保嗎？每年數十億個難被回收的「拋棄式咖啡杯」已為環境帶來壓力，各國今年紛紛掀起一股食品容器革命潮，推出重複使用或可生物分解的咖啡杯，為環保貢獻一份心力。為提供更環保、可回收的食品容器，永豐餘將站上「歐洲特殊紙大會」（Specialty Papers Europe 2020）的舞台，這家亞洲唯一受邀的造紙企業，要以一張薄薄的非塑食安用紙製成的咖啡杯，為世界的難題提解方。
「我就是那種公務員出身的好孩子，老師不在時就會被班上的8+9（音同八家將）嘲笑欺負的人。」
咖啡渣、蚵殼轉變成紡織原料；廢棄衣架再生為環保購物袋；廢棄的影印機再製成文具；寶特瓶成為腳上的夾腳拖；稻殼製成環保餐具，凡此種種，都已經發生在我們的日常生活中，成為循環經濟的典範。
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