「我印象非常深刻,有日本客戶親自帶團隊來大武山,要試試看雞蛋,我們還在想是煎蛋或做蛋布丁料理,結果,他們直接要一個盤子,打了蛋,就喝下去了。」 大武山牧場營運長魏毓恆用這個小故事,道出蛋雞產業第一個經營關鍵:品質穩定。「對日本人來講,要吃生蛋,才吃得出蛋的好壞。」故事裡的日本客戶,分別是連鎖餐飲業者 Sukiya 和丸龜製麵,他們「在台灣使用的第一顆蛋,就是大武山牧場的蛋,直到現在。」
屏東大武山牧場從慘賠數億,一躍成為年營收12億、市占第三的雞蛋供應商,靠的是10年來累積的經營與數據管控功底,才能迎戰蛋荒、穩定出貨。
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1.「台灣ESG永續基金排名」是以台灣金管會「ESG基金專區」內認可的國內外ESG基金,為評比的主要母體,再依各基金每周的績效表現,進行排行。
2.依目前市場狀況,同一支基金之下又會區分不同級別,本排行只取同一基金下績效表現最佳的級別,進行評比,其他級別,則忽略不計。
3.其他條件:晨星永續投資評等(Morningstar Sustainability Rating),是針對該基金過去12個月以來的表現決定。
4.50強排名每周會以周績效高低變動。