2026台灣米其林指南21日公布最新名單，今年共有9間餐廳獲選「米其林綠星」，肯定餐廳在食材來源、減少食物浪費、資源管理等永續實踐上的投入。然而，這項於2020年推出的永續餐飲榮譽也將迎來調整，米其林指南宣布未來將停止頒發綠星。
隨著歐盟碳邊境調整機制（CBAM）逐步實施、國際品牌供應鏈ESG與減碳要求升高，以及ESG揭露標準日益嚴謹，製造業正面臨前所未有的轉型壓力。
極端高溫成為氣候變遷下的新健康風險，台灣每年因熱傷害就醫超過3000人次。南山人壽今年7月正式推出全國首張「團體微型熱傷害住院關懷健康保險（GMHM）」。環境部20日舉行「高溫關懷不漏接」起跑記者會，環境部長彭啓明、金管會主委彭金隆、臺南市副秘書長殷世熙、南山人壽董事長尹崇堯及總經理范文偉等多位貴賓共同出席，宣布「酷齡氣候關懷行動」結合全台首張抗高溫保單正式起跑。
AI浪潮正在改寫全球能源版圖。Google最新永續報告首度坦言，AI基礎設施擴張的速度已超越電網脫碳的腳步——即使去年豪擲逾12GW採購潔淨能源、創歷史新高，供應鏈碳排仍逆勢成長25%。當半導體重鎮台灣同步迎向AI用電需求爆發，這場「淨零與AI擴張」的拉鋸戰，正考驗全球科技巨頭與供應鏈的下一步。
國泰金控今（17）日代子公司國泰世華銀行公告，經董事會共同推舉，由前國泰世華銀行董事長、國泰金控資深顧問陳祖培出任國泰世華銀行董事長。國泰金表示，陳祖培在集團服務超過30年，曾擔任國泰金控副董事長、國泰世華銀行董事長，自2022年起擔任國泰金控資深顧問，未來將帶領國泰世華銀行持續穩健發展。
為落實國家多核心發展與均衡臺灣政策，「2026均衡臺灣週」自16日起一連3天，在大臺南會展中心盛大揭幕。國科會這次參展打造出「未來入軌—從太空探索到永續生活」主題館，現場不僅展出全長約13公尺的入軌火箭1:2實體模型，還可實際體驗操作揚名國際的PYXIS機器人，展現臺灣科研實力如何「從實驗室走向生活」。
今周刊編按：台積電今（16）日舉辦法說會，面對三星與英特爾積極追趕先進製程，董事長魏哲家表示，政府支持與資金投入雖有助力，但半導體競爭沒有捷徑，真正決定晶圓代工競爭力的關鍵，仍在於技術、製造能力與客戶信任。他也以「選擇製程夥伴不是到7-11買牛奶」形容，先進晶片合作需要多年累積，並非能快速更換供應商。
今周刊編按：歐盟碳邊境調整機制（CBAM）將於 2027 年要求進口商購買並繳交 CBAM 憑證，國際碳市場的遊戲規則也正悄悄改變。從歐盟今年修正 2040 年氣候目標、首次有限納入國際碳權，到 CBAM 與《巴黎協定》第六條（Article 6）機制的最新政策討論，歐洲正逐步打開三道不同的「碳市場之門」。本文解析這場規則變化，將如何影響亞洲碳市場資金流向，以及台灣出口企業未來的碳成本與競爭力。
每年全球生產數百萬噸牡蠣，牠們不僅僅是舌尖美食，也是海洋裡低調的生態工程師。世界各地正掀起「牡蠣革命」，透過牡蠣的自然行為促進環境永續，像是英國大規模復育牡蠣、法國把牡蠣殼做成低碳建材、台灣則將牡蠣殼轉為機能纖維。
提到新北市貢寮，多數人想到湛藍海岸與廢棄九孔池，但鮮少人知道，這片曾創造經濟奇蹟的「九孔故鄉」，曾因環境變遷與大規模暴斃危機而一度荒廢。
 (1) (1) (1)_20260721174427.jpg_280x210.jpg)
