海洋永續 農業創新
大學社會實踐主題交流「共同培力」系列活動，以海洋永續X農業創新為主題，邀請修平科技大學USR計畫辦公室主任李文明、國立高雄科技大學海洋事務與產業管理所助理教授丁國桓分享，他們如何將USR計畫與教學結合，為地方創生培育人才。
李文明主任強調實地操作的重要性
李文明表示，修平科大鎖定農村缺工、產銷不均、農業人口老化等問題，集合中彰投地區學校的力量，建置具有在地服務功能的農業創生系統。首先，透過農作體驗，除了可以解決農業缺工的問題，也可推廣食農教育，現在的學生大多沒有務農經驗，經由實地操作，可以讓他們了解什麼是友善農業，看見農產品的價值，將來成為友善農業消費者。
其次是打造單一產銷平台，由學校帶頭做取貨站，協助小農銷售有機產銷履歷及無毒認證的農產品，先接單再出貨，不會有庫存的問題，取貨站雇用弱勢學生處理配貨；小農也可以直接上產銷平台拍賣，不收取任何費用，讓小農可以賺取更高的利潤。
大數據應用 用創新解決地方問題
農業創生將大學資源與場域結合，讓學生有機會能實際操作所學，修平科大與勤益科大、台中農改場、百大青農合作，透過大數據的應用，青農不必再用紙筆紀錄，而是改用App記錄農作物種植情形，有了標準化的數據，經驗更容易分享、傳遞。
丁國桓老師用創新方法解決在地問題
本身是澎湖子弟的丁國桓，以漁村為場域，讓學生實際參與。從教育部智慧生活整合性人才培育計劃打下基礎，他將學生帶到小琉球上課，讓學生親眼看見什麼是珊瑚鈣化、了解海龜保育的觀念。原本對課堂學習興趣缺缺的學生們，因此獲得了啟發，回到民宿討論到半夜十二點還欲罷不能。同時，珊瑚保育的教案，也與當地漁民、潮間帶解說員一起討論、規劃，甚至還帶著學生潛水去種植軟珊瑚，在適當的地點進行復育。USR也以相同的概念進行人才培育，將USR計畫目標與課程連結，學生實際參與發現核心價值，而引發興趣和動機，並培養核心能力，經由跨領域學習，以創新方式解決地方所面臨的問題。
丁國桓笑稱這是一趟讓學生掏心、爆肝的探索之旅，吸引他們主動參與，他特別成立了一個Line群組，現在已經有25名成員，成為參與地方創生的精英小組，在課程學習之外，為地方多做一些事。
提升大學價值 成為地方智庫
李文明以過來人經驗指出，USR計畫一定要有長遠執行的想法，「如果過去從來沒有合作過，很可能會被場域拒絕。」曾有社區居民向他抱怨，大學的服務學習只做一次，隔年又是新手，讓社區不堪其擾。
郭耀煌教授大學作為地方的智庫
USR計畫推動中心總主持人郭耀煌期許各大學，做地方永續發展的積極參與者和貢獻者，「大學不是人力派遣公司，而是地方的智庫，」藉由USR計畫，期望大學提升價值被社會認同，提出公共政策的倡議，與聯合國17項永續發展目標接軌。
大學必須加強與區域鏈結，展現資源匯集的能力，整合在地資源，與在地企業、社群多多互動，主動接軌，而不只是等待被協助，有了人才培育，結合知識與創新能量，大家作伙打拚，未來地方就有希望。
為加值農特產品，修平科技大學設計燭光餐桌，以在地食材開發特殊精緻套餐
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