今年，知名小籠包店鼎泰豐將邁進一甲子時光。然而，鼎泰豐沒有趁機宣傳慶祝活動，這個聞名國際的台灣小吃霸主，新北市中和區的總部，照樣在每天早上9點整召開視訊會議，如常運作，唯一嗅出一絲緊繃氣息的，就是還有5個月就要開張的倫敦新店。
沒有林學圃的南港輪胎看似群龍無首，但其家族成員持有的股權仍牢牢掌控，未來是否會逐漸走到幕前，也牽動泰豐輪胎的下一步。
農曆年前後迎來 14 年內最大轉職潮！據 yes123 求職網調查，高達 94.2% 上班族在農曆年後「想換工作」，創 14 年以來新高。以全體受僱就業者共 914.6 萬人估算，「年後跳槽族」大約有 862 萬人。104 人力銀行觀察，從上個月開始，求職者搜尋「年後上班」關鍵字比去年同期增加 26%。
在近年疫情導致缺工的情況下，越來越多業者開始導入機器人，解決人手不足問題。但想要添購機器人屬於額外的硬體資本支出，對於資金不是那麼充沛的中小企業來說，更是不容易。不過，現在業者也可以考慮租一台機器人，先試試看他們的工作成效。
面對職場憂鬱，企業該採取哪些協助方案？你我又該如何和憂鬱症同事相處？ 當憂鬱症新警報來襲，這是一堂企業和每個員工都必學的職場心理健康課。
這家日本包餡機的代理商，在台灣占據9成市場，客戶群遍及全台各大食品廠、伴手禮名店。它，究竟如何辦到？
疫情過後內需爆發，服務業缺工嚴峻，旅宿、餐飲業連連叫苦，面對少子女化、高齡化趨勢，業者建議開放移工填補人力，但官方抱持不同想法，認為提高薪資、友善中高齡就業環境才是根本之道。
8月26日，台灣精緻餐飲品牌鼎泰豐宣布關閉包括北京、天津在內的中國14家門市；然而，鼎泰豐的全球擴展計劃依然穩健推進。7月18日，鼎泰豐在美國東岸正式開設了首間分店。此外，隨著台積電在亞利桑那州鳳凰城設廠，越來越多台灣人移居當地，帶動了當地對「正宗家鄉味」的需求。 看準此潛力市場，鼎泰豐已簽訂租約，計劃於明年初在鳳凰城開設分店。消息在8月初傳出後，當地華人、台僑充滿期待，新店有望成為鳳凰城的熱門美食打卡地，進一步推廣台灣文化和美食。 事實上，沙漠城市掀起的亞洲美食熱潮早已被餐飲業者嗅到商機提前布局，搶占先機。
今周刊編按：主打小籠包的台灣知名餐廳「鼎泰豐」，在全球擁有高人氣，卻在澳洲雪梨分店爆出勞資醜聞！被揭發長達8年違法剋扣員工薪資、造假帳目，最終遭澳洲聯邦法院重罰409萬澳幣（約新台幣8411萬元）。澳洲公平工作監察署更透露，涉事主管已分別支付罰款9萬2,232元澳幣（約192萬元新台幣）與10萬5,084元澳幣（約219萬元新台幣），但鼎泰豐本公司至今仍未繳交鉅額罰款。
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