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騎自行車、撿垃圾就能換美食!哥本哈根推永續旅遊,一次看有哪些環保獎勵新制

騎自行車、撿垃圾就能換美食!哥本哈根推永續旅遊,一次看有哪些環保獎勵新制
撰文: 食力 / 蘇楓雅     分類:E永續環境     圖檔來源:Embajada Real de 日期:2024-08-02

為了減少人對環境的災害,警示人們過度旅遊所需要承擔的風險。丹麥哥本哈根在2024年7月開始試驗名為「CopenPay」的買單獎勵制度,鼓勵竭力實踐環保理念的觀光客。

2024年,富士河口湖町的政府官員在不勝其擾的情況下,架設2.5公尺高的屏障阻擋富士山美景,以抵禦失控的自拍或照相的遊客。

 

亂丟垃圾、亂攀折花木、不守交通規矩、非法攀爬建築物——這些問題不僅讓政府單位頭痛,餐飲業者和零售業主也苦得搖頭嘆氣。其他國家看了自然提心吊膽,同時開始思考如何為將來擬定對策,其中一個就是前述名單上排名第17位的丹麥。

 

丹麥為世界首創排碳税國家 7月推出環保獎勵機制

 

丹麥是首創世界第一項「排碳稅」的國家,其首都哥本哈根曾是聞名全球最佳餐廳NOMA的基地,什麼都似乎率先跑第一、實驗精神強大的丹麥,這次是不是也找到了讓觀光客「自律守規矩」的鑰匙呢?

 

哥本哈根在2024年7月開始試驗一項新計畫,名為「CopenPay」的哥本哈根買單獎勵制度,鼓勵竭力實踐環保理念的觀光客,獎勵包括免費的套餐、葡萄酒、划獨木舟旅遊、博物館入場券等等。

 

更棒的是,此計畫的受益人不限於觀光客,在地人也能用,只要在哥本哈根市內對愛護這塊土地有所貢獻就能獲得獎勵,比如騎自行車前往目的地,或隨手撿垃圾、清理自己使用過的空間都算

 

再舉一個例子:如果你搭電車或騎自行車,到達哥本哈根的垃圾焚燒綠能發電廠CopenHill,就能免費在該建築物的屋頂,約460公尺長的滑雪道上體驗高速滑行。

 

綠色旅遊活動 將垃圾變為藝術品

 

當我們回想:2023年哥本哈根榮獲UNESCO特定為「建築之都」(World Capital ofArchitecture),以及NOMA餐廳展現的廚藝驚豔之美,就不難理解丹麥人為何會抱持獨特的視角與態度來設計這項制度。

 

丹麥國立美術館將提供的獎勵,不僅洋溢著藝術氣息,還具教育意義;參觀者只要攜帶一塊塑膠垃圾前往,即可參加免費的工作坊,將那塊垃圾變身成獨一無二的美術品。

 

哥本哈根市立旅遊發展局表示,雖然希望遊客主動提供這些環保實踐的證據,但「CopenPay」主要會以「對人的信任」做為營運的基礎。根據皮尤研究中心(Pew Research Center)的調查分析顯示,全世界人際信任度最高的就是丹麥人。

 

2023年造訪丹麥的旅遊人數約1500萬,2021年旅遊產業創造的收入大約1,180億克朗(約新台幣5,600億)。不過,市立旅遊發展局強調,這項獎勵方案的目的是減少人對自然環境造成的負擔,而不是增加觀光客源。

 

儘管大多數的人都支持環保理念,但是真正改變自己的行為、身體力行的卻是極少數。哥本哈根旅遊局認為,掌權單位有必要引領旅行者轉換思維,加強教育並帶動他們落實愛護地球的選擇;

 

第一步就是用自己的綠色旅遊行動,來換取各種有價的文化體驗。無論是多利用自行車、參加清潔市容活動,或在都市農場當義工,哥本哈根市政府已經準備好一份小禮,讓你免費收藏這座城市的美好。

 

目前這項計畫僅僅是一個月的實驗(7月15日~8月1日),共提供20個文化獎勵;當局期許可以激勵更多旅遊景點和餐飲店家的共襄盛舉,也希望為國際旅遊帶來拋磚引玉的作用。

 

用環保行動可以換取什麼樣的美味體驗呢?

 

運河咖啡(Kanalhuset):

 

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騎自行車或走路,悠遊自在的唱歌,品嘗咖啡。圖片來源:visitcopenhagen

 

騎自行車或走路抵達,就能體驗跳入運河戲水的早晨文化,然後跟著當地人一起唱歌,最後享受一杯好咖啡。

 

都市有機農園午餐(Øens Have):

 

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在農園裡做志工,獲得免費有機午餐。圖片來源:visitcopenhagen


在這座北歐最大的都市型有機農園當個小幫手,跟著當地的都市農夫一起撒種、植樹、澆水、除草、收成、堆肥,就能吃到從農園到餐桌最新鮮的有機午餐。額外的福利就是與在地居民交流!

 

社區眾人早餐(Absalon):

 

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與當地人一起享用社交早餐會。圖片來源:visitcopenhagen

 

只要騎自行車、走路、或搭乘公共交通工具,就能參加這場「減價」的群眾早餐;大家齊聚在這個活動中心,享受手作餐點,並藉機認識當地人和其他旅者,彼此交換資訊。

 

天台酒吧啤酒花園(Level Six):

 

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在大樓上俯瞰城市景觀,還可以獲得冷飲。圖片來源:visitcopenhagen

 

騎自行車或搭乘公共交通工具抵達,就能換取免費的一杯冰涼飲料,如葡萄酒、啤酒、或汽水;旅客需提供車票照片或自行車租借憑證。

 

撿垃圾換大餐(BaneGaarden):

 

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收集垃圾換取美味有機餐。圖片來源:visitcopenhagen

 

拿著主辦者提供的袋子和地圖,在附近大街小巷撿拾和裝滿一袋垃圾,就能在哥本哈根最新的環保飲食和文化熱點BaneGaarden,換取一份免費又美味的有機餐。

 

葡萄酒商店(Skurets Vinsalg):

 

步行或自行車抵達,即贈葡萄酒和免費租用滾球。圖片來源:visitcopenhagen


騎自行車或步行抵達,即可換取一杯桃紅葡萄酒,還可以免費租借一套法式滾球,到舊海關大樓(Langelinieskuret)的頂樓玩。

 

空中花園啤酒趣(Zoku):

 

在屋頂酒吧一邊喝有機酒,一邊欣賞美景。圖片來源:visitcopenhagen

 

騎自行車或搭乘公共交通工具抵達,就可以在這間新式商業旅館的頂樓,一邊享用有機啤酒(Nørrebro Bryghus)一邊欣賞綠意盎然的花圃。

 

就官網的資料看來,哥本哈根旅遊發展局所設定的「綠色旅遊行動」條件,大多非常容易,比如撿垃圾(公園或河川)、利用環保的移動手段(大眾運輸、自行車、步行),或是攜帶環保杯。以試驗型計畫來說門檻夠低,但至於口袋很深的遊客會有什麼反應就難以預測了。

 

過度旅遊下承擔的負面風險

 

另一方面,威尼斯市政府決定實施「遊客訪日稅」,抑止人潮在一週特別擁擠的那幾天湧入市區。日本觀光產業面臨蝗蟲過境般的破壞,以及巴塞隆納居民朝觀光客噴水槍的「反遊客抗議」遊行,逐漸暴露人們過度旅遊的負面影響。(延伸閱讀:威尼斯入城費,明年又要漲一倍?已進帳近8千萬,為何卻被批是失敗政策?

 

儘管觀光收益非常可觀,但是一個國家要承擔的成本風險,也愈來愈難掌控。在自媒體人不斷竄起的時代,人人爭先恐後想抓住最棒的鏡頭;然而,百年櫻花不堪一折,千年城堡不容一筆。

 

觀光客眼中一生一次的體驗,卻是發生在當地人生活一輩子的門前;而這個戲碼隨時都有可能顛倒過來上演。

 

你說,哥本哈根找到那一把能讓遊客負責自律的鑰匙了嗎?

 

※全文轉載自食力foodNEXT,原文見此。

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