極端氣候常態化，專家警告：糧食價格大漲「回不去」

CNN報導，過去一年來，阿拉比卡咖啡豆期貨價格幾乎翻漲一倍，達到7年來新高，原因是重要產區巴西遭受霜凍襲擊，嚴重影響咖啡樹的產量與果實品質。咖啡零售端也面臨壓力，可能跟進漲價以反映高昂的咖啡豆成本。

不僅如此，巴西霜凍天氣及美國紅河谷（Red River Valley）等地的乾旱，引發糖價一路大漲。作為常見食品原料的小麥，也因氣溫飆升和乾旱，價格飆升至近8年來的最高紀錄。

上述現象顯示，極端氣候正在對民眾生活造成實際影響，氣候科學家甚至警告，未來影響只會更加劇。哥倫比亞大學地球研究所（Columbia University Earth Institute）兼任資深研究科學家Cynthia Rosenzweig向CNN表示：「氣候變遷正反映在我們的餐桌上。」

根據聯合國糧食及農業組織（FAO）的數據，過去一年來，全球糧食價格飆升31%，而極端天氣造成的供應短缺，是促使價格大漲的主要因素。

全球最大再保險公司瑞士再保險（Swiss Re）稱，光是2021年上半年，自然災害造成的保險損失高達400億美元，創有史以來第二高紀錄。

外媒先前報導，全球最大食品飲料集團雀巢(Nestle)示警，有意在下半年發動漲價，以彌補原物料成本大增造成的損失。雀巢競爭對手聯合利華(Unilever)也表示，由於通膨壓力飆上10年來最高，包括黃豆油和棕櫚油價格直線上升，該公司不得不調高多項商品的價格。

MoneyDJ XQ全球贏家系統報價顯示，今年截至上週五(13日)，Teucrium玉米指數基金(CORN.US)累計大漲35.56%、Teucrium小麥ETF(WEAT.US)上漲20.19%、Teucrium黃豆ETF(SOYB.US)勁揚19.77%。

※本文授權自MoneyDJ，原文見此。