為了要降低鮮食品類的報廢數量，全家便利商店在2019年推出了結合時控條碼與時間訂價技術的「友善食光」機制。將變價機制寫入每日生產的鮮食條碼之中，當消費者購買貼有「友善食光」標籤的品項，在結帳時經系統判定符合效期前7小時，即可享7折優惠價。
隨著歐洲疫情解封，我也逐漸增加進辦公室上班的頻率，其實進辦公室上班最開心的事就是中午可以和同事一起吃午餐，其他時間可以跟同事各種喝咖啡聊天。而在疫情的這兩年間，我待的組也從原本的我跟我老闆兩個人長成一個六人小組，每個同事都來自不同的背景，每次聚餐開會總是可以聽到各種有趣的永續生活之道，這大概是我在對解封最感恩的事之一。（但還是很討厭通勤啦）今天就來分享一個同事如何在日常生活落實永續發展的例子吧。
萊爾富雖然在全台便利商店店數中排行第三，卻是許多新創便利商店服務的始祖，像冷凍年菜預購、多媒體事務機、門市座位區、4度C鮮食、咖啡寄杯、整買零取等服務，都是源自於萊爾富。秉持著「不看同業，只看消費者需要什麼」的精神，萊爾富做出屬於自己的風格，以穩健的步伐發展自己事業。
翻開全球 ESG 權威指標：道瓊永續指數 （DJSI，Dow Jones Sustainability Indices），2021 年入選的 30 家台灣企業名單中，科技業、金融業就占超過 20 家，而統一超商是唯一入選的食品零售業者。 連續 3 年獲此殊榮。統一超商永續發展委員會副主委吳輝振認為，企業想做好 ESG，一定需要 top-down（由上而下），由領導者帶頭啟動變革。
根據調查，台灣素食人口已突破300萬人。7-11自2020年起發展自有素蔬食品牌「天素地蔬」，並於超過2500間門市中設置專區販售，現今已是達億元級的鮮食品牌。其中，專賣素食商品（冷藏食品、零食、副食等）的「天素地蔬複合店」也已擴增到20間，遍佈北中南。2022年7月18日宣布與首屆米其林綠星蔬食餐廳「陽明春天」聯名，並以架構「最便利永續廚房」為目標。
到便利超商買微波食品、咖啡等，店員通常會提供網袋給客人方便攜帶，不過，這項免費服務就快要沒了！ 統一超商7-ELEVEN宣布，週三（10/12）起全台逾6500間門市將陸續停止提供咖啡及鮮食的一次性提網，後續替代方案曝光。
從YOSHIKEI的例子可以發現，減少浪費反而符合快速精準的現代生活，吸引消費者前來投奔，不僅讓地球好過，公司也能永續經營。這類的宅配食材服務，是很值得台灣參考的。
全聯企業身為本土企業已陪伴台灣民眾25個年頭，以「省錢省資源」的企業宗旨致力於對土地的關心。持續推動永續計畫。繼2021年以生鮮食材為主軸提出「全聯善美的食物計畫」後，今年以「全聯善美的永續發展策略」為中心，發展「循環減塑」、「永續農業」、「減碳綠能」、「惜食減廢」四大方向。更組成全聯永續小組，加強企業永續經營的成效。
食品大廠聯華食(1231)彰化工廠周二(4/25)清晨發生大火，現場火舌猛竄，工廠瀰漫著濃煙，警消指出，火勢已經撲滅，有22名工人受困，已經全數救出，其中10人被救出時已無生命跡象，其餘人則有嗆傷狀況，詳細起火原因仍有待釐清。 其中，1名40歲的外籍女移工被救出時，因吸入大量的濃煙一氧化碳中毒，已失去呼吸心跳，歷經多次電擊、插管並裝上葉克膜搶救，放置葉克膜後轉送彰基治療，仍不幸於周四(4/27)下午因多重器官衰竭離世，而5/3命危的二寶媽許姓女子經多天搶救後宣告不治，為這起火警再添一冤魂，總計造成9死。 聯華食股價表現也因這場大火走弱，盤中一度失守90元大關，最低來到87.3元，跌幅超過3%後一度拉回，終場回到平盤，收在90.5元。 聯華食品稍早也發出聲明指出，目前火勢已撲滅，受困人員(22人)已全數救出，並送醫救治中，起火原因初步判斷為生產機台意外起火所致，詳細原因由消防人員鑑識。 聯華食說，火災對營運影響有限，公司有另外2廠區，已啟動跨廠支援，此外因公司有投保相關保險，已通知保險公司，相關財損皆會由保險公司進行理賠。 聯華食品表示，該起火廠是鮮食廠，專做鮮食便當等產品供應國內超商通路，目前針對廠內財損、人員傷亡，內部正在積極處理中。 (原文刊載於2023/4/27，更新時間為2023/5/3)
國內知名食品大廠聯華食品(1231)彰化廠大火造成9人死亡，公司發重訊說明，此次火警影響生產大約2週時間，已啟動另外2個鮮食廠區進行跨廠支援。 勞動部職安署長鄒子廉率中區中心同仁到場檢查，也宣布依法勒令停工，並將視調查結果，依職業安全衛生法予以處分。 聯華食下午召開重訊記者會，財務協理林志遠指出，起火原因調查中，會全力配合。同時說明彰化廠主要生產鮮食商品，目前已暫時停工，由其他2廠支援；而彰化廠年營收19億元，佔公司18%，所發生損失會由商業火險及營運中斷險因應。 不過，林志遠強調：「財物損失目前不是最關切的，對員工照護才是關注重點」。總經理林家齊也現身致歉，表示會做好罹難者的撫卹，以及受傷同仁的照顧，代表公司致上最大歉意。 林志遠表示已啟動關懷機制，慰問賠償也一定會從優給予同仁，會善盡企業責任對家屬進行照護，「對於火警負責到底，該有的責任一定會負」。 彰化縣長王惠美也到各收治的醫院，關懷傷者與家屬，並說會發給傷者每人2萬元、死者3萬元的急難救助金，後續各相關單位也會予以各項輔導及協助。 (原文刊載於2023/4/27，更新時間為2023/5/3)
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1.「台灣ESG永續基金排名」是以台灣金管會「ESG基金專區」內認可的國內外ESG基金，為評比的主要母體，再依各基金每周的績效表現，進行排行。
2.依目前市場狀況，同一支基金之下又會區分不同級別，本排行只取同一基金下績效表現最佳的級別，進行評比，其他級別，則忽略不計。
3.其他條件：晨星永續投資評等(Morningstar Sustainability Rating)，是針對該基金過去12個月以來的表現決定。
4.50強排名每周會以周績效高低變動。
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