今周刊編按:連鎖手搖飲店大苑子近期以「石虎柳丁」名義宣傳飲品,強調採用中寮「友善耕作」柳丁,卻引發南投中寮長壽天然農場反駁雙方合作早破局「只來拍片、1顆都沒買」。不僅如此,大苑子還被爆已搶先申請「石虎柳丁」商標,在網路上引起軒然大波。 在大量負評聲浪下,大苑子發布5點聲明澄清,但多數消費者並不買單,直到20日下午,大苑子宣布下架與石虎柳丁相關的文宣,也取消商標圖文申請。
朋友寄給我一整箱的西洋生菜,葉面健康油亮,充滿生命力。生菜中的芝麻葉風味尤其美妙,入口清脆,層次豐富,尾韻微苦,滋味濃郁,相當有記憶點。我問朋友這好東西從哪裡來?他說來自台東鹿野,而且是很難得的露天土耕蔬菜,因為直接種在土壤中,接受陽光與微風的洗禮,滋味特別濃。我太訝異這芝麻葉的品質,決定親自造訪一趟。
春節連放9天,帶家人去哪裡玩才能寓教於樂又長知識?環境部長彭啓明推薦全臺273處環境教育設施與場所,從國家公園、博物館、動物園到文化資產等10大類型,無需遠行或開車,選擇家附近的景點,就能輕鬆開啟一場有趣又知識滿滿的旅程。
全球就業版圖重塑,科技與綠色轉型驅動1.7億新職位,誰能抓住機遇? 隨著技術革新、經濟轉型、人口結構變化以及綠色革命的推進,全球職場正在經歷前所未有的變化。到2030年,這些趨勢將創造1.7億個新工作機會,同時淘汰9,200萬個舊崗位。人工智慧、數據分析和科技創新等領域將成為最耀眼的增長點,但傳統核心經濟職位也將迎來復興,包括送貨司機、護理人員、教育工作者以及農場工人。
人們很容易認為平價的香蕉是理所當然的,《富比士》雜誌報導,它那黃澄澄的外表看似陽光明媚,但種植香蕉的農民卻面臨著極大的困境。 因傳統種植香蕉在大型單一栽培的農場,密集種植的農法致土壤退化,迫使農民持續依賴化學肥料和殺蟲劑,危及當地水資源及工人和周邊社區人們的健康。更糟糕的是低廉的市場價格進一步的低工資和惡劣的工作條件。
吉野家控股公司在 8 月 28 日宣布推出全新產品「鴕鳥丼」!這道料理使用自家集團旗下位於茨城縣的農場所飼養的國產鴕鳥肉。此產品將於日本約 400 家「Cooking & Comfort」風格的吉野家門市限量販售 6 萬份,售價為日幣 1683(約台幣375元)。
臺灣有55%的珍稀物種生活在保護區以外的地區,包含農田、淺山與濕地,若能整合農友在田間觀察物種活動的資訊,將為臺灣生態調查提供珍貴紀錄。 慈心基金會與農業部生物多樣性研究所於今(6日)簽署合作備忘錄,將合作推廣農友使用「愛自然iNaturalist」平台上傳田間生態記錄,透過公民科學家的鑑定或AI圖像識別技術,協助農友識別物種,公開呈現農場生態現況。
國軍退除役官兵輔導委員會,轄屬武陵、福壽山、清境等3座高山農場,19日修訂管理經營辦法,將所轄農場經營事項新增「太陽能及生質能相關事項」,引發外界質疑,對此退輔會出面澄清,不影響自然環境與農業永續。
《紐約時報》日前報導「為何全球酒莊都在尋求B型企業認證?」載明B型企業的社會和環境責任的認證,已為那些重視利潤(Profit)、人(People)和地球(Planet)價值觀酒莊的重要標誌。 全球葡萄酒莊長期以來一直尋求證明其永續耕作方法或保護環境及社會承諾的認證,對一個以提供天然農產品為傲的行業來說,這件事應是理所當然,卻也值得探究,為何酒莊陸續都申請B型企業?他們想要做什麼?
一座結合農業、美食、旅宿及藝術的有機農場,還有近九千片光電板實現能源自主,不僅吸引青年返鄉、也帶動地方發展……。如日本KURKKU FIELDS農場的「農電共生」新模式,有可能在台灣發生嗎?