為了追溯中國輸台辣椒粉非法添加蘇丹色素事件，食藥署和地方政府衛生局擴大抽驗，卻發現不只保欣企業有限公司進口之辣椒粉檢出蘇丹紅，下游也擴及各種調味料、湯粉，流入餐飲業和食品製造業，為何這起事件影響範圍如此廣？下游業者又為何等到查到才知道？
食品非法添加蘇丹紅是臺灣重大食安事故，從懷疑紅色辣椒粉安全性，到多種原料混合咖哩粉，後來消費者對白色胡椒粉也產生戒心，懷疑已經吃下肚，多個地方政府採用預防性下架措施，教育局暫停使用相關產品在營養午餐，也造成合法供應商或是餐飲業的損害。
食安風暴襲來，全台陷入蘇丹紅之亂。「蘇丹紅」這種本用於鞋油、地板蠟增色的工業染料，具有潛在致癌性，禁止用於食品，卻被不肖業者摻進辣椒粉，19項香料製品、老牌零食蝦味先、菜䔕餅、白胡椒棒、咖哩粉……接連中鏢，且一路燒向海底撈、八方雲集和維力食品等知名業者，民眾人人自危。 《今周刊》追查問題的源頭，發現這疑似是一場自產自銷有毒辣椒粉的大戲。
最近，蘇丹紅事件、藝人大S（徐熙媛）和前夫汪小菲離婚官司風波不斷，汪現身警局揚言報案，稱「我汪小菲實名舉報徐熙媛長期濫用藥物」，喚醒了大眾對於健康的深刻關注。 站在企業永續的角度，每一家企業都應該肩負起不可推卸的社會責任，確保他們的產品與生產流程既護佑著台灣這片土地，也守護著人們的健康福祉。
棕櫚油有可能添加「蘇丹紅」嗎？一般來說台灣多半使用「精製棕櫚油」來油炸烹調，因為棕櫚油在精製過程的脫色階段，會把色素去除，才不會影響食物顏色和風味，既然已經加工把顏色去除，「精製棕櫚油」當然就沒有再添加蘇丹紅色素的必要性。
今周刊編按：北市士林區溪山里上百人上吐下瀉，台北市長蔣萬安緊急在臉書上發文表示，根據自來水處水質檢測的採樣結果，水中大腸桿菌群偏高。 2024年第一季出現的食安事件中，辣椒粉驗出蘇丹紅色素事件以及信義遠百A13「寶林茶室」食物中毒事件，最受到引起全台民眾高度關注與討論，但是從相關報導中卻也讓民眾感到恐慌，甚至有認知不完全的誤解，使得消費大眾食不安心，在事件延燒的過程中，到底有哪些事件使得網路聲量不斷升高？食安認知上有產生哪三種誤區呢？
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1.「台灣ESG永續基金排名」是以台灣金管會「ESG基金專區」內認可的國內外ESG基金，為評比的主要母體，再依各基金每周的績效表現，進行排行。
2.依目前市場狀況，同一支基金之下又會區分不同級別，本排行只取同一基金下績效表現最佳的級別，進行評比，其他級別，則忽略不計。
3.其他條件：晨星永續投資評等(Morningstar Sustainability Rating)，是針對該基金過去12個月以來的表現決定。
4.50強排名每周會以周績效高低變動。
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