二○二五年，「鮮乳坊」邁向第十年。我從單純的獸醫醫療工作，踏入農業現場，與農民建立關係，進而有了創立鮮乳坊的契機，期望搭起農業和食物的橋樑，並以「建立動物健康、農民驕傲、消費者信賴的健全食農生態」為使命。
但，什麼是健全食農生態？在鮮乳坊成立時，並沒有太多前例可明確定義。為此，我們嘗試將產地資訊透明化，成為民眾的眼睛，用各種影音、文字素材，帶大眾認識農業現場；也把產品作為載體，標示產地名稱，而非像過往的品牌操作，僅把產地作為產品行銷的代名詞。
大多數的台灣農業從業人員，致力推動食農教育精神和資訊透明化，促進民眾更有意識地選擇台灣在地食材，並且透過農產品讓人與土地重新連結。
二○二五年，「鮮乳坊」邁向第十年。我從單純的獸醫醫療工作，踏入農業現場，與農民建立關係，進而有了創立鮮乳坊的契機，期望搭起農業和食物的橋樑，並以「建立動物健康、農民驕傲、消費者信賴的健全食農生態」為使命。
但，什麼是健全食農生態？在鮮乳坊成立時，並沒有太多前例可明確定義。為此，我們嘗試將產地資訊透明化，成為民眾的眼睛，用各種影音、文字素材，帶大眾認識農業現場；也把產品作為載體，標示產地名稱，而非像過往的品牌操作，僅把產地作為產品行銷的代名詞。
