來到歐萊德桃園龍潭總公司，灰白外牆上掛著綠色「O'right」招牌，一旁佈滿藤蔓、植物，迎賓階梯兩側也滿是綠樹－這是歐萊德在2012年時，斥資1.8億元打造的「綠建築」總部。
這裡總計種植60棵以上大樹、1萬株以上有助基地保水之植物，並與600隻以上青蛙共存。
▲ 歐萊德總公司為綠建築總部，屋頂設有天空農場，以卵石及土壤植披達到自然降溫，並有太陽能板發電，內部則有節能空氣交換系統，可偵測室內空氣品質，依照偵測調控環境。（圖片來源：唐紹航攝影）
把咖啡渣變洗護髮精 空瓶丟泥土半年就分解
「我們沒有不能分解的問題，只有提早分解。」三樓環境教育空間裡，葛望平一邊介紹著「瓶中樹」，一邊自信地說道。
他指出，喝咖啡人數大增，連帶使廢棄物（咖啡豆渣）變多，促使他開始思考，是否可利用廢棄物製作產品。
為此，歐萊德著手研發，從咖啡渣萃取咖啡油製成洗護髮精，再將其餘咖啡渣與PLA（聚乳酸）混合，製成百分百可分解的瓶身，瓶底置入咖啡種子。
消費者用完後，將空瓶丟進泥土裡，約半年即可分解完，成為種子的養分，長出咖啡豆，進而長出咖啡樹，「將來自大地生長的東西做成材料，再放回去，就變成一個生物循環系統」。
瓶中樹的誕生，不僅成為歐萊德的強力賣點，屢獲國際肯定，更為葛望平一直想做的環境教育邁出第一步。
葛望平透露，歐萊德一直有個永續目標－減少碳排放，甚至如比爾蓋茲所說的做到零碳。
▲歐萊德咖啡因洗髮精為明星產品，瓶身可100%分解化為泥土養分，瓶底內附種子，供消費者使用完後，續種植下一棵樹，落實生物循環。 （圖片來源：唐紹航攝影）
所有產品都會變綠 回收再製落實真正循環
2016年歐萊德研發成功、2017年起完成全面改造，沒再使用石油製成洗髮精瓶，不採用新的石油塑膠瓶，改為回收材質PCR（消費後再生回收塑膠），葛望平認為「從生活消費用品裡面回收再製，才是真正的循環」。
回想最初創立公司，葛望平秉著一股熱情，以及想做對健康好的事情，將歐萊德Logo中的O以橘色象徵個人健康，2006年以綠色永續創新為目標，將O的顏色更換為綠色，象徵大我的健康與環境息息相關。
「2006年時，我就有說過一句話『所有產品都會變綠』。」葛望平笑說，消費者與市場環境改變，企業要思考永續經營的時候，如果這件事對企業客戶對自己，或對社會都是好的事情，就是最好的企業發展道路，這也是ESG與永續為何興起。
「生命週期」決定環保度 買「碳權」為未來做準備
葛望平透露，2019年COP25（聯合國氣候變化綱要公約第25次締約方會議）演講時，他曾提到每個產品都要做到盤查碳足跡、執行減碳策略，並完成碳中和。
而產品是否環保，除了碳排放，更要注意其生命週期，葛望平以紙袋與環保提袋為例說明，若紙袋被多次利用，來源又有森林管理系統的話，就沒不環保。
提袋若沒多用，假設家中有500個布袋，用一個就丟一個，則超級不環保。
▲葛望平曾到聯合國演講，分享歐萊德多年來的減碳計畫，現已是零碳企業，以台灣小公司之姿驚豔全球 。（圖片來源：歐萊德提供）
葛望平發現，若要做減碳計畫，有個目標就是數據管理，永續就要進行碳管理。
他指出，歐萊德在做碳中和前先做碳足跡盤查，從原料取得、製造生產、運輸銷售、消費者使用，到廢棄物的生命週期，進行減碳；將原料改成弄廢棄物的原料，包裝再利用，工廠換做綠色工廠，消費者開始建立教育環境回收系統，建立碳的平衡。
「你一定會有碳不夠、需要負擔，需要鼓勵風力、水力發電的碳權，或各種種樹等減碳行為。」葛望平說，碳權已有交易有憑證，歐萊德要做碳中和，需要有碳交易，因此要購買碳權。
葛望平透露，台灣第一批碳足跡是由歐萊德開始做，而歐萊德自2011年提出零碳目標後，至今10年，仍未看過有其他企業購買碳權，他認為，有在做碳中和的企業，都應購買碳權「為了未來做準備。」
▲葛望平秀出碳存簿，認為凡是有在做碳中和的企業，都應購買碳權，而碳存簿將會是比黃金更值得投資的存摺 。（圖片來源：唐紹航攝影）
拉供應商一起變綠 進小學培養「氣候股長」
不只歐萊德本身力行綠色永續，葛望平也說服供應鏈一起加入綠色行列，更與青年氣候聯盟合作，深入學校進行環境教育。
他說，最初向供應鏈提出製作永續商品想法時，都曾被回絕「不可能、辦不到」，但靠著蒐集資料，向供應商說明環保已是趨勢，「我們來合作，我去找專家、你派人，一起合作開發，成果出來我幫你介紹客戶。」成功打動供應商，找來專家輔導。
葛望平並表示，與TWYCC青年氣候聯盟，從小學開始進行環境教育，與小朋友分享、交流氣候變化等內容，成立「氣候股長」，讓小朋友變成一個氣候種子，由氣候股長每月固定分享。
「當小朋友有了力量，比如說垃圾分類，小朋友說要分類，大人也不好意思不做，向下紮根，大家一起做綠色使者、一起變綠。」
▲葛望平透露，歐萊德環境教育空間，目前已吸引70國、3萬人參觀；他期許，環境教育能持續向下紮根，喚起大家環保意識、共同減碳變綠 。（圖片來源：唐紹航攝影）
攜手零售通路 推零碳商品盼響應減碳
接下來，歐萊德也將持續推廣環境教育，並將產品由髮妝方面延伸至生活用品，目前已有牙膏、護手霜等，希望能將生活上會接觸的化學物質，變成較天然、綠色的產品。
今年4月，歐萊德與家樂福合作推出自有品牌零碳商品，首度進軍零售通路，初步於30多家分店上架，希望藉此向更多人推廣環保、響應減碳，共同為地球盡一份心力。
▲ 今年4月，歐萊德與家樂福攜手合作推出零碳自有商品，並選在4月22日地球日之前，共同簽署加入「世界地球日行動」。（圖片來源：家樂福提供）
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