在我的專業人生和事業之中，有絕大部分都受到我參與漢堡王企業的主導及影響。我很榮幸也很開心能扮演一個角色，讓公司提升到全世界第二大連鎖餐廳的這個令人稱羨的位置，這是我多年前從來不曾想像過的事。這種成就令我滿心驕傲與滿足，我願和我的父母及祖父母分享。這本書想說的故事是這一切是如何發生，以及公司如何達到成功巔峰，不過故事本身可能永遠不會寫下最後一個篇章。我期待這段歷史會繼續寫下去，記錄下許多人的驕傲，包括我在內，因為我們都在場並且協助它發生。
後見之明的好處不小。在我快要過六十八歲生日時，我忙著寫這本書，這時我自問：「假如必須重來一遍，我會採取不同的作法嗎？」我認為答案可分成兩部分，事業及個人。
首先，當戴夫和我掌控漢堡王命運的那十三年期間，我在策劃路線方面會有哪些不同的作法？我會推出小漢堡，售價十五美分，而不是我們一開始販售的十八美分。速食漢堡王系統的創始者認為，比起麥當勞的一點六盎司肉餅，販售兩盎司的肉餅更具行銷優勢，即便我們必須收取較高的價格也是如此。我認為他們在這方面弄錯了。售價十五美分對當時的消費者是一個引人注目的議題，而我們並未完全認清這一點的重要性。我會認真思考要用烤肉架來烤我們的漢堡，而不是以我們採用的烤箱方式，只因為我們可以更熱、更快，或許更美味地送上我們的產品。
我們應該堅持更早一點擺脫速食機器。這些機器顯然是我們在早期遇到的一大生產問題，而我們為了它們變化無常的表現，搏鬥太久了。料理得宜的十五美分漢堡，搭配我們在一九五七年重大推出的三十九美分華堡，這會使得我們在早期能在市場取得較佳的位置。
我會在財務策略及房地產開發方面，尋求不同程度的專業建議；當我們在一九六一年擴張到佛羅里達州外時，我會冒更多的風險。我們應該簽訂更多租約、買下更多房地產，這會使得我們在發展獲利更高及更可行的房地產開發計畫時，和哈利．桑波恩及麥當勞一樣具有優勢。桑波恩出色的房地產融資方案，為麥當勞的成功故事提供了真正的基礎。或許假如我們在公司的這個重要方面，更早尋求更成熟及專業的財務諮詢，我們可以讓漢堡王成為獲利更高的公司。
在麥當勞及肯德基分別於一九六五及一九六六年公開上市後，我應該要更積極尋找投資銀行家，協助我們建立更有效的企業財務政策。我相信我們找布萊斯公司是犯了一個錯誤。我應該質疑他們的說法，認為漢堡王還沒準備好成為上市公司。我們應該要去找更大膽的銀行家，願意冒險並且在這方面提供一些領導能力。當然了，你很容易指責自己，為何在三十年後才明白漢堡王公司若成為上市公司，可能會有超過三十億美元的市值。
要是我們在一九六五或一九六六年公開上市，我們就不太可能會去認真思考貝氏堡公司提出的併購提議。要是我們是一家獨立的上市公司，戴夫、哈維和我可能永遠不會考慮和任何人合併。我們和貝氏堡公司的合併是令人失望的策略決定。漢堡王由於強制削減經費，損失了我們向前的動力。在加盟及房地產開發部分縮減經費的後果是，我們再也無法真正挑戰麥當勞的領導地位；就成長及獲利能力而言，我們更是一敗塗地。
有很多事是我絕不會改變的。首先，我做了一個好的決定，挑選戴夫．伊格頓作為搭檔。戴夫是一個正直、體貼又思慮周到的人，而且他是我的朋友。他努力工作、聰明又有創意，並且全心投入事業。我們是合作無間的團隊。我們很少意見不同，或是有任何衝突。我們享受充滿信賴的個人及事業關係，在打造事業的歲月裡受用無比。戴夫對我們的成長及成功都貢獻良多。
我絕不會背離我們的堅持，要打造一段需要加盟主支持公司廣告企劃的契約關係。這是業界首見的舉動，包含要協助事業成長的嚴格規定。它依然是公司的基本基礎。打造華堡並將其定位為我們的招牌商品，這是我們做過最重要的事，也對我們的成功貢獻最大。就成長及擴張來說，我認為我們盡可能快速進入國內各州是正確的決定。
像我們那樣快速提高國內聲譽，為我們帶來優勢，能有效運用大量媒體及電視廣告，而我們大部分的競爭對手必須等上好多年，才能達到那種程度的全國知名度。在這種定位之後，快速、有利可圖及大規模的加盟便隨之而來。我們做對了的事還有早期便在我們的有限資源許可下，盡量投入房地產開發。我們應該要做更多，但是我們所做的證實為公司帶來龐大利益。我們決心在良好餐廳營運的四個基本區塊強化品質標準，最後得到好的結果。我們在食物、服務、整潔及禮貌方面的高品質要求毫不妥協，而這四項正是成功的基本要件。最後，我們在保證加盟主成功的方面也做對了。我們努力確保這點，將加盟主的利益放在我們自己的前面，帶領我們走上成功之路。
這是一條崎嶇的道路，充滿了顛簸與坑洞，而且走起來不輕鬆，不過重點是，雖然我們做了很多不是特別完善構想的事，而且經常不是聰明之舉，但是我們在大多數的時候都做出良好的判斷。我們做的事情裡頭，對的多過錯的。漢堡王公司的成功比我更能說明這點。
－本書摘自《創新無懼：漢堡王創辦人生命與領導力的美味傳奇》
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