穀東俱樂部創辦人賴青松，從都市人轉變為農夫。他的經歷不僅是個人生活轉變，更是一場關於永續農業與社區共生的探索。
從都市到田園：賴青松的轉變
畢業自成大環工系、再攻讀日本環境法碩士的賴青松，常被稱為「碩士農夫」，他的職涯多元，曾擔任森林小學老師、臺灣生態研究中心助理及主婦聯盟副總經理。然而，這些經歷並未讓他找到真正的歸屬感。直到30歲時，他隨太太朱美虹搬到家鄉宜蘭，開始了一段全新生活。
在宜蘭，賴青松起初以接案日文翻譯維生，每天往窗外看到一望無際的農田，他逐漸發現自己對田園生活的嚮往，於是向岳父借一塊2分地，開始下田，當時他下午種植蔬菜與水稻，白天和晚上進行翻譯工作。
一天進行兩份工作，他卻一點都不覺得累，「在田間工作後，發現自己回家路上竟在唱歌，這讓我意識到，這種平衡的生活能為自己充電。」
買米人=種米人 穀東俱樂部的誕生
2004年賴青松放棄在日本繼續攻讀博士的機會，回到宜蘭創穀東俱樂部。這是一個讓大眾參與農業的生產模式，也是台灣第一個農業訂閱制群眾募資。由賴青松向老地主承租土地、管理田地，穀東們預先認購米，並享有參與耕作權利，體驗從種子到餐桌的過程。
這種模式不僅讓都市人親近土地，得以放鬆平日工作中的壓力，也為宜蘭的鄉村注入了新的活力。賴青松表示，「我們種出來的稻米幾乎都是給穀東們自己吃，這是一種『量身定制』的農業。」
友善農耕的挑戰與堅持
賴青松從一開始就堅持友善農耕，不使用農藥與化肥。但初始並未得到廣泛認同，許多地主抱持懷疑態度，甚至不願意將土地租給他。賴青松回憶：「當時很多人都覺得，不用農藥怎麼可能種出稻米？」
不過隨著時間推移，賴青松的堅持逐漸得到回報。他不僅成功種出高品質稻米，還吸引越來越多都市人加入穀東俱樂部。2013年，政府取消部分休耕補助，不少地主更主動上門，希望將土地租給他。賴青松抓住這個機會，擴大規模，並開始推動「半農理想國」理念。
種田、種人、種村子 半農理想國成立
半農理想國不僅是農業生產模式，更是一種社區共生的生活方式。賴青松透過穀東俱樂部，將都市人與鄉村生活連結起來，形成了一個新的社群。「在一個原本人煙稀少的鄉村，透過務農，重新長出了一個新的社區。」
這種模式不僅改變了宜蘭的農業面貌，也為永續發展提供了新思路。賴青松認為，永續不僅是環境保護，更是人與自然、人與人之間的和諧共處。
此外，太太朱美虹因熱愛烹飪，學了不少農村手路菜，像是「美虹豆腐乳」是她招牌名物之一，她也開了自己的餐廳，主打真材實料，菜色結合宜蘭特色，讓旅人都能深刻感受在地。
未來的計畫：老家俱樂部
隨著穀東俱樂部發展越來越成熟，賴清松的計畫也在不斷演進。他最近提出「老家俱樂部」概念，將自己曾居住的老房子分成十個股份，邀請股東共同參與…更多內容歡迎收聽《自綠生活Action Go!》https://reurl.cc/0W0q6M
