一講到過春節,你想到的會是什麼呢?相信很多人出現的畫面跟我一樣,應該就是家人齊聚圍在餐桌前,享受著豐盛的家人所準備的豐盛佳餚,尤其是除夕,象徵全家團圓的年夜菜,更是告別舊的一年,迎接新的一年的重頭戲。 俗話說:「新年頭,舊年尾」,為了把今年不如意的事情送走,預祝來年新的氣象,在除夕這天準備了豐盛的美味佳餚,好好慰勞家人這一年的辛勤工作。
農曆春節將至,圍爐是闔家團圓的重要時刻,飯桌上各式山珍海味、澎湃佳餚,都是新年好運吉祥的象徵。但準備過程中,常出現採買過量,導致料理時的果皮、種籽、莖葉等食材廢棄量也隨之增加。其實許多天然食材的部位,都有其特殊的營養成分,所以在新年開春之際,國民健康署教您運用巧思善加利用食材,不僅增加年菜的營養健康價值,還能減少廚餘,環保愛地球。
春節連續假期,民眾返鄉團圓或與親朋好友走春出遊大啖美食時,不妨到各縣市推動的低碳村里走走,這些村里不僅是低碳行動的先行者,也是生活轉型的重要典範,值得大家來進一步瞭解。
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1.「台灣ESG永續基金排名」是以台灣金管會「ESG基金專區」內認可的國內外ESG基金,為評比的主要母體,再依各基金每周的績效表現,進行排行。
2.依目前市場狀況,同一支基金之下又會區分不同級別,本排行只取同一基金下績效表現最佳的級別,進行評比,其他級別,則忽略不計。
3.其他條件:晨星永續投資評等(Morningstar Sustainability Rating),是針對該基金過去12個月以來的表現決定。
4.50強排名每周會以周績效高低變動。