養殖－ESG永續台灣

漁電突圍》營農型光電先驅獲富爸爸捧錢投資　圈地380公頃打造SOP 他要讓小漁村變科技<span style='color: red; border-width: 100px; background-color: yellow; font-weight: 700;' >養殖</span>村

漁電突圍》營農型光電先驅獲富爸爸捧錢投資　圈地380公頃打造SOP 他要讓小漁村變科技養殖村

當太陽光電業者與養殖漁民都不看好經濟部力推的「漁電共生政策」，陳貴光為何還能獲得國泰投信、新光鋼鐵支持，搶先在嘉義打造三八○公頃的科技養殖園區？

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超強農業4.0！醬爆大蝦、年年有餘...桌上的年菜竟是「魚電共生」的智慧養殖

蒜蓉粉絲蒸蝦、醬爆大蝦等豪華大氣年菜，為每年圍爐桌上吉慶喜氣菜色；帶著「年年有餘」等喜慶寓意的鱸魚，也是火鍋圍爐不可缺少的一道料理。不過，2021年數波霸王級寒流來襲，西部沿海養殖業者受到不小衝擊，又逢年關將屆、漁產需求量大增，養殖類水產供不應求，價格也跟著水漲船高，白蝦、鱸魚價格屢創新高。臺鹽綠能與資策會共同合作，在台南市北門區三寮灣建立「智慧漁電共生溫室大棚及養殖數位分身示範基地」，要利用AI技術及大數據，幫水產養殖產業升級。未來，雙方將把數據與技術，透過光電資源引入漁電共生案場，進行大規模養殖，讓漁民不再看天吃飯，每季收成可以預期，既穩定市場供需、價格也能相對穩定。此舉，也成北門區獲得2020城鎮品牌「數位轉型獎」關鍵之一。

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首家申請碳足跡標籤認證祥圃實業　永續農畜做法彰顯台灣豬價值

美豬開放進口來台，引起大眾對標示原產地的重視，關注食安的祥圃實業，更早就轉型投入養殖豬業，於南投設置新合興牧場，從品種挑選、飼料營養、飼養環境皆投入高規格，並建立溯源履歷，創立國產頂級豬肉「究好豬」，也是首家申請碳足跡標籤的豬肉品牌。

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漁電模範生！推動智慧養殖經驗盼創雲林綠能產業多贏

雲豹能源長期耕耘雲林綠能建設有成，今(13)日受邀參加由雲林縣政府舉辦之「雲林縣台西鄉工業區暨先行區漁電共生說明」記者會，力挺雲林縣政府推動產業、綠能、生態共贏的三贏政策，一同支持漁電產業讓能源轉型在雲林深耕，帶動地方發展，永續經營。

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國際大廠雀巢也進入零屠宰世代！「養殖肉」產品究竟魅力何在？

隨著養殖肉類產品的崛起，全世界逐漸進入零屠宰世代，即使消費者對於養殖肉的理解還不足，也還未能強力引導消費趨勢，但國際企業紛紛投入這塊市場，也可以感受出養殖肉勢必成為未來一股勢不可擋的力量。

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養殖細胞肉的源起：細胞雖小，卻靠「合成生物學」立大功！

人造肉、養殖肉這類新產品的出現，背後代表的是「合成生物學」這門學科的茁壯，這除了是一項新趨勢，在未來也有極大的可能成為主流，而此學科受到推崇，與環境、生物供應鏈遭到破壞有關。

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46億豬舍改建案，台糖大同鬧翻了？拿不到執照、展延遭拒...一樁美事淪燙手山芋

大同今年宣布得標四十六億元的台糖豬舍改建工程案，將投入興建七座具現代化養殖設備及綠能發電技術的養豬場，總經理何春盛也向媒體宣示「綠色循環經濟，這是國家重大建設。」不料，本刊近日接獲檢舉，指大同未在期限內取得建照及拆除執照，導致無法全面動工，加上向台糖申請展延恐被「打槍」，若完工不及將面臨逾期罰款，一樁美事淪為燙手山芋。

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搶占「蝦電共生」商機！艾滴科技從養殖池、自動化設備到水質監測通通包辦

因應氣候變遷，政府推動能源轉型政策，規劃發展20％再生能源，其中太陽光電占比超過7成，而下方養殖魚類、上方架設太陽能板的「漁電共生」模式場域規模最大，規劃面積達1萬公頃，有近4.5GW的再生能源裝置量。

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終結血腥！時尚大國義大利將關閉最後十家皮草場

義大利參議院預算委員會在2021年底，投票通過了一項預算法修正案，將在六個月內關閉國內最後10家貂皮養殖場，並在全國永久禁止皮草養殖。

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廢棄老化竹子成「黑金」！中正大學將竹碳導入養殖漁業，成功改善水質

曾風靡一時的竹碳日用品，如毛巾、襪子和衣物等在市面上已相當常見，但在農林漁牧業的應用，仍有許多開發潛力。位於嘉義縣布袋鄉的邱晉爵生態與智慧養殖漁場，就與中正大學大學社會責任（USR）計畫團隊合作，以竹子副產物「竹碳」來改善水質，保持魚蝦健康。邱晉爵是漁業署水產養殖光合細菌菌種庫及培養訓練計畫的嘉義培養訓練班班長，在5甲地的魚塭，以自行擴培的光合菌，使用在烏魚、龍膽石斑、黃金鯧虱目魚、吳郭魚、白蝦及泰國蝦的混養池裡，同時在一塊2分地的混養池裡，另外再加入竹碳試驗。

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