零售－ESG永續台灣

獨家專訪》UNIQLO來台10年變身台灣「國民品牌」　日籍CEO曝4大經營心法

日系零售服飾大廠優衣庫2010年進軍台灣，歷經10年耕耘，如今坐穩台灣服飾品牌第一寶座。《今周刊》獨家專訪CEO黑瀨友和，揭露優衣庫如何從日系品牌變身國民品牌的祕密！

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不怎麼方便的店

產業發展帶來日益擴大的環境負荷，是消費與生產必須正視的議題。如同快時尚讓全球紡織成衣業紛紛轉型永續，接下來，「便利卻不環保」的零售業也將面臨轉型改革。

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70年經典再見！年印2億本、發行量直逼聖經...為何IKEA宣布停印紙本型錄？

20201209編按：瑞典傢俱零售巨頭宜家家居（IKEA），其紙本型錄從1951年發行至今已有70年歷史，發行量一度高達2億本，印量直逼聖經。如今宣告紙本停刊，除了宣告數位轉型，也有追求環保減碳的決心。

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繼八方雲集合作後，Green Monday將攻進你家餐桌...「新豬肉」席捲台灣三部曲

繼植物肉Beyond Meat帶動全球風潮後，Green Monday更貼近亞洲飲食習慣，推出「新豬肉」，並自去年三月打進台灣市場後積極搶市，足跡遍布飯店、餐廳、零售通路。

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別以為發資遣費就可以叫員工滾蛋！為何勞資糾紛頻傳的公司，反而會成為幸福企業

據勞動部統計，2020年全台灣發生的勞資爭議案件共計27,690件，是有統計數字以來的最高，平均一天發生76件，發生行業別以批發零售業、製造業及其他服務業為前三名。

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舊牛仔褲變新衣！瑞典研發「溶解」技術製再生布料，從源頭設計創造永續價值

在所有被丟棄的衣物中，只有 1% 被回收，其他則被送進掩埋場。好消息是，一些舊衣物做成的新服飾即將在大型零售店裡販賣了！

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東京著衣如何從峰頂落到負債1.1億地步？周品均指出3大致命錯誤

網路服飾電商創新新零售在近日宣佈，以1元將子公司東京著衣國際76.71%普通股股權賣給科筆數位公司。這個由周品均及鄭景太在2004年創辦，由拍賣起家的服飾品牌，在風光的時候曾創下一年營收20億元。但卻在2013年兩人離婚、周品均離開營運團隊之後，陷入營運危機，並在2016年易主給新零售集團。但在新零售集團接手之後，營運也不見好轉。據《經濟日報》報導，東京著衣在賣給科筆數位時，原本淨值已為負1.1億元。

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一次性包材 OUT！麥當勞、家樂福、聯合利華等品牌紛紛投入可重複使用包裝行列

歐美零售業這幾年紛紛開始導入可重複使用的商品包裝，無論是品牌商、零售製造商或是第三方供應商，都群聚激盪可重複使用包裝的實踐應用，甚至想出最懶的回收方式，期望藉此改變消費者使用行為，以減少一次性包裝垃圾。這些再利用包裝系統有哪些創新，讓歐美零售品牌紛紛投入其中呢？

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錢景可期！人造海鮮研發業者4年內成長近3倍

根據非營利植物性食品推廣組織Good Food Institute（GFI）於2021年9月10日發表的「素海鮮產業報告」（State of the Industry Report：Alternative seafood），美國2020年零售素海鮮營收成長23%，是整體食品零售業成長的兩倍。光是在2021年上半年，該產業就獲得超過1.16億美元的投資金，已經超過2020年2600萬美元，可期待素海鮮市場的發展。

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無包裝商店特輯》你家附近也有嗎？全台無包裝商店大盤點！

全台灣目前僅有20間左右的無包裝商店，可以說是零售販賣店逐漸崛起的新星。許多人嘗試過後便愛上了這種不留痕跡、垃圾的購物方式，一買之後就回不去了。不過雖然名為無包裝，但老闆們更強調的是減少不必要的浪費、重複使用、對環境友善的理念，因此在這種店還是看得見少量有包裝的產品，這時候你只要重複利用這些包裝和容器，也是保護環境的綠色行動喔！這篇整理了全台各地的無包裝商店，快來看看你家附近有沒有，也一起推薦給朋友吧，點擊店名就可以連結到店面網頁囉！

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