雀巢－ESG永續台灣

食安土安人安的社會創新

全球飲料巨擘如可口可樂、百事可樂、雀巢等相繼投入社會創新，不但為社會重新找回「食」的美好，也創造新客群，再造企業永續。

詳全文

「肥宅快樂水」快樂不起來！塑膠污染世界排行Top3：可口可樂竟已連續3年冠軍

環保組織「擺脫塑縛」的年度調查指出，可口可樂已連續第三年登上塑膠污染的世界冠軍。這份報告每年調查全球海灘、河流、公園、社區等地的塑膠廢棄物，而發現這些塑膠垃圾中，排名第一的可口可樂總量超過排名第二（雀巢）及第三（百事可樂）總和。

詳全文

國際大廠雀巢也進入零屠宰世代！「養殖肉」產品究竟魅力何在？

隨著養殖肉類產品的崛起，全世界逐漸進入零屠宰世代，即使消費者對於養殖肉的理解還不足，也還未能強力引導消費趨勢，但國際企業紛紛投入這塊市場，也可以感受出養殖肉勢必成為未來一股勢不可擋的力量。

詳全文

童工與奴隸的惡夢！巧克力夢工廠背後的血汗真相

童工在可可供應鏈中無所不在，甚至連全球知名企業如雀巢、瑪氏都不敢保證他們的巧克力沒有任何童工。儘管有公平貿易認證制度的出現，農民也無法銷售可可豆來轉回原本低價的市場銷售，因此想讓公平貿易進一步發展，消費端也要做出改變。

詳全文

「愛是唯一的添加」！百年餅店舊振南、鮮乳坊如何從永續經營中持續創新？

2020、2021年全球籠罩在疫情陰影下，隨著疫情逐漸趨緩，飲食消費市場將在2022年迎來什麼趨勢呢？凱度集團亞洲區董事總經理郭雅芳認為是「永續」，但永續該怎麼做呢？百年餅店舊振南透過自我審視找到品牌目標，不只要做好糕餅，更要獲得碳足跡標章，而雀巢則將永續與商業模式結合，以產品減塑來落實永續。

詳全文

科學減碳不科學？氣候組織轟SBTi淪企業漂綠平台！雀巢、IKEA遭點名

氣候組織「新氣候研究所」（New Climate Institute, NCI）分析全球25大企業的氣候目標，並發現雀巢、IKEA等企業的誠信度非常差。這25家跨國企業的溫室氣體排放量約占全球5%，其中有18家的氣候目標經「科學基礎減量目標倡議」（Science Based Targets Initiative, SBTi）認可，為有助於控制升溫不超過1.5°C或2°C的目標。然而NCI的報告作者表示，「其中至少11份計畫的技術細節設定微妙，導致其氣候目標極具爭議」，並抨擊SBTi已淪為漂綠平台。

詳全文

Nespresso攜手i郵箱、台大，力推回收膠囊！如何打造一杯碳中和咖啡？

要在辦公室、自家餐桌來上一杯好咖啡，膠囊咖啡是近年來許多民眾的選擇。雀巢（Nestle）旗下膠囊咖啡品牌Nespresso，在2012年開始進軍台灣市場，至今在全台已有8間精品店、超過20間百貨專櫃。近年來，Nespresso更致力於推動膠囊回收、咖啡渣循環再利用，要在2022年達到每一杯咖啡都能達到碳中和的目標。

詳全文

可口可樂、雀巢等大廠導入環保包裝，引爆食品飲料包材綠色商機！聚酯大廠南亞如何布局？

國內聚酯大廠南亞塑膠表示，目前全球回收再生聚酯市場，將迎來爆發期，包括全球飲料大廠-可口可樂、百事可樂、雀巢，及三得利等多家公司，已承諾陸續導入環保包裝，引爆全球食品飲料包材的綠色商機。

詳全文

100% 回收太難？百事、雀巢高喊 ESG 口號，4 年過去，為何塑膠量不減反增？

全球有 1/5 的塑料包裝，來自百事、可口可樂、雀巢、聯合利華與瑪氏食品（Mars）等著名的飲料和零食製造商，這些製造商簽署了由長期致力於循環經濟的艾倫麥克阿瑟基金會（Ellen MacArthur Foundation）與聯合國環境署於 2018 年 10 月發布的《全球新塑膠經濟承諾》（New Plastics Economy Global Commitment），承諾在 2025 年達到 100% 使用可回收、可重複使用的包裝來取代傳統塑料包裝；但根據基金會最新的報告顯示，這些公司恐怕難以兌現此承諾。

詳全文

膠囊咖啡在台灣如何實踐碳中和？讓米其林買單的精品咖啡，Nespresso提供新解方！

全球氣候變遷，未來30年全球高溫乾旱情況將更為惡化，估至2050年咖啡產地將縮減50％，尤其阿拉比卡與羅布斯塔兩大咖啡種對氣候更加敏感。未來，要喝到一杯精品咖啡，勢必要付出越來越高昂的代價。一杯咖啡，要如何連五年蟬聯《米其林指南》官方指定咖啡，還要兼顧氣候永續、回饋勞工，還能「碳中和」？雀巢旗下的Nespresso，提供了新解方。