轟動一時的日月光併矽品案、延燒多年的大同公司經營權之爭,乃至於彰銀董監改選時,台新金與官股的席位攻防,這些國內投資人耳熟能詳的資本市場大案,都有一個共通點:哪一方提出的議案或董監人選能取得ISS (Institutional Shareholder Services)支持,必然就會廣為宣傳。
就在ESG已成國內企業轉型新顯學,也開始翻轉投資人對一家好公司既有的「認知」之際,《今周刊》獨家取得ISS對台灣企業所做的 ESG 評比。在這份龍虎榜中,誰是最耀眼的明日之星?
《臺北臺中米其林指南 2021》今(25)日登場,今年因疫情關係,首度透過線上直播頒獎,並新增擁抱環保永續的「米其林綠星獎」,以及「米其林指南服務大獎」,肯定外場服務人員。另,同步公布「米其林年輕主廚大獎」。
全球氣候變遷,未來30年全球高溫乾旱情況將更為惡化,估至2050年咖啡產地將縮減50%,尤其阿拉比卡與羅布斯塔兩大咖啡種對氣候更加敏感。 未來,要喝到一杯精品咖啡,勢必要付出越來越高昂的代價。 一杯咖啡,要如何連五年蟬聯《米其林指南》官方指定咖啡,還要兼顧氣候永續、回饋勞工,還能「碳中和」?雀巢旗下的Nespresso,提供了新解方。
台灣米其林指南2023揭曉,頤宮中餐廳連6年摘得三星殊榮。頤宮表示,未來將致力低碳飲食,通過食材溯源、節能措施、食物浪費減少等,展現永續發展承諾,呼籲餐飲業正視碳排放影響,與環境並行,共創美味與環保共存的新格局。
今周刊編按:「A」即將歡慶開幕滿週年,主廚黃以倫率領團隊獲得2024年《台灣米其林指南》一星餐廳肯定。 米其林二星餐廳RAW前主廚黃以倫(Alain Huang)時隔兩年多,終於帶著「A」餐廳(Restaurant A)盛大回歸,進駐台北東區「新光三越 Diamond Towers」,開幕逾一周,各界湧入好評,10月訂位近乎秒殺,只能排候補。
主打雞湯、油飯等傳台灣料理的知名餐飲雙月食品社,8日宣布關閉創始店青島店,雙月在官方聲明中坦言,熄燈原因與日前遭爆料餐點有小蟑螂有關,由於店面老舊,即使不斷進行改善,仍無法保證能夠100%杜絕蟑螂問題。因「想要對每位喜愛雙月的貴賓負責」,他們做出了關閉青島店的決定。 作為一家享有盛名的《米其林指南》必比登推薦餐廳,仍未能避免衛生問題的挑戰,這次的蟑螂食安事件,讓業者不得不思考,餐飲業如何有效落實衛生管理,進而提供消費者安心的用餐環境,作為全台第一個全數通過「餐飲衛生管理標章認證」的餐飲集團瓦城(Thai Town)值得業界借鏡。
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1.「台灣ESG永續基金排名」是以台灣金管會「ESG基金專區」內認可的國內外ESG基金,為評比的主要母體,再依各基金每周的績效表現,進行排行。
2.依目前市場狀況,同一支基金之下又會區分不同級別,本排行只取同一基金下績效表現最佳的級別,進行評比,其他級別,則忽略不計。
3.其他條件:晨星永續投資評等(Morningstar Sustainability Rating),是針對該基金過去12個月以來的表現決定。
4.50強排名每周會以周績效高低變動。