百貨－ESG永續台灣

一年省下「4口之家14年用水量」！台北101是怎麼做到的？遠百做好「一個細節」就能日省50噸水

水龍頭忘記關、比起淋浴更愛泡澡...日常生活無心的一個舉動，都比想像中更耗費水量，台灣長期面臨缺水困境，如何有效節水，成了大家共同的課題，台灣部分百貨業者，以身作則，透過裝置將雨水回收再利用；其中，台北101一年省下的水量，竟等同於一個四口之家14年的用水量，他們是如何做到的？

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用電量連7年下降！減碳效果等於67座大安森林公園，遠東百貨怎麼辦到的？

空間明亮、長時間營業，是許多人對百貨公司的第一印象。為了維持舒適消費環境，同時達到讓環境永續發展，遠東百貨致力於推動節能減碳行動，其用電量自2012年起，已連續7年維持下降趨勢。

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「連歐洲的百貨公司，公務車都被要求用電動車」，黃志芳：未來連一張紙，都和ESG脫不了關係

「有人說，從地球的觀點來看，這次疫情的角色是完全顛倒的，其實人類才是地球的病毒，所以病毒才會一直變種，目的是平衡生態。」外貿協會董事長黃志芳在接受《風傳媒》專訪時，語出驚人地說，一番話讓人不得不重新思考，近年崛起的ESG（環境、社會、及公司治理）意識確實沒有回頭路。

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UNIQLO Taipei旗艦店開箱！四層樓千坪店鋪有何看點？在地、環保是兩大關鍵字

UNIQLO（優衣庫）台北明曜百貨店，在經過5年的籌備後，在今年6月開始改裝，要升級成為UNIQLO全球旗艦店，並且更名為「UNIQLO TAIPEI」。全新門市即將在10/8日盛大開幕。目前UNIQLO在全球僅有6間全球旗艦店，對於這一個全新店鋪定位更是不同於一般分店。這一次的進化，將從原先的3層樓擴大到4層樓，共1,065坪。也將會是全台69間門市中，品類、尺寸最齊全的店鋪。今天《數位時代》搶先開箱，看看其中有什麼亮點？

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「無房養老成下流老人」昔日繁華地標如今成鬼樓，城中城大火燒出長者無殼悲歌

高雄市鹽埕區「城中城」大樓10/14凌晨突發大火釀多人死傷悲劇，火勢從一樓開始劇烈蔓延，截至當日下午4點為止，計41人受傷，46人死亡。這棟屋齡40年、早年曾是鹽埕區繁華地標，百貨、酒樓、餐廳、冰宮一應俱全，風光一時。隨著商圈與人流轉移，百貨歇業、店面也逐漸荒廢，一度曾因設施老舊規劃改建，卻因產權複雜作罷，現成社會底層棲身之所。消防員凌晨將受傷住戶一一抬出，不少是獨居長者、失智者、身心障礙者與經濟弱勢。當地民眾說，這裏環境髒亂、幾乎無人駐足被封為「第一鬼樓」，常傳出不少老人猝死多日才被發現、也常有住戶自殺傳聞，當地人不輕易靠近。

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ESG是不是一項好的投資？SOGO董座黃晴雯：良善是唯一不會失敗的投資

遠東SOGO百貨身為百貨業界的坪效王，董座黃晴雯應該是到哪裡都走路有風吧？但不為外人所知的是，她在擔任SOGO董座的期間，一度陷入職涯中首次面臨的孤獨黑暗期。

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開箱！全台最大、無印良品600坪旗艦店亮相，衣物再生箱、食物共享都是亮點

日系雜貨品牌「無印良品」旗艦店，今（24）日在台北美麗華百貨二樓亮相，門市面積超過600坪，為全台最大。台灣無印良品吉田明裕總經理表示，這是無印良品首次在台灣嘗試大型門市，未來希望透過展店、新服務更深入台灣生活圈。

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清潔服務、光潔明亮全靠他！解密讓美食街翻桌率高的幕後影武者

《食力》獨家專訪曾協助BELLAVITA貴婦美食街與中和環球美食廣場清潔的藝康企業，其總經理分享百貨美食街比起街邊餐廳與飯店，空間更小、翻桌率更快，對於服務擁有高乾淨標準客人的百貨業者與餐飲品牌來說，是最大挑戰。

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減少食物浪費！日百貨嘗試動態標價、購物遊戲化等新招，創造三贏

糧食浪費是當前許多國都在積極解決的問題，根據聯合國環境署（UN Environment Programme, UNEP）統計，全球每年浪費的食物將近 10 億噸；而根據日本農林水産省（相當於台灣的農委會）於 2019 年的統計，日本一年浪費掉的食物高達 570 萬噸，其中約 261 萬噸是消費者端浪費的，比例將近一半。

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<span style='color: red; border-width: 100px; background-color: yellow; font-weight: 700;' >百貨</span>週年慶不能說的秘密》櫃姐告白：叫客人湊滿額送的爛贈品，覺得自己會下地獄

百貨週年慶不能說的秘密》櫃姐告白：叫客人湊滿額送的爛贈品，覺得自己會下地獄

在百貨公司的經驗讓我學到一件事，就是不能講真話。