消費者意識的轉變，永續消費的崛起，以及社群媒體對消費行為的影響，都成為了當今商業世界的重要趨勢。根據PwC發布的《2024消費者之聲調查》，即使面對通膨等挑戰，消費者對於永續商品的偏好仍在增加，他們願意為了永續付出額外的價格。
台灣有95％人口吃肉，如何讓消費者意識到動物福利、食材透明的重要性？ 業者可從通路合作、倡議政府、故事行銷三大管道下手，化理念為行動。
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