欣葉－ESG永續台灣

00893、00895、00896電動車ETF怎麼選？理財專家1招破解

隨著市場對電動車需求強烈，投資人如果想搶搭電動車熱潮，可以從投資涵蓋一籃子股票概念的ETF下手，市面上有3檔電動車相關ETF，要如何挑選？理財作家「不敗教主」陳重銘以吃自助餐譬喻，看是要選擇專注在電動車產業，還是未來汽車產業，是要集中在台灣的企業，還是以海外投資為主，就像是自助餐廳的漢來、欣葉、饗食天堂，每個人的喜好都不同，重點是自己的選擇。

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2022米其林摘星攻略！小小樹食、陽明春天等四家奪綠星，永續甘苦談一次看

《2022臺北、臺中、臺南＆⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮，本屆特別的是，除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳，指南首度納入臺南與高雄雙城，共 83 個店家入選，2 家高雄餐廳獲得一星肯定，5家臺北餐廳新獲得一星肯定，2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範，獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星為最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣，奪下一星殊榮，其中雅閣非首次摘星，但是新主廚表現驚艷。另外，還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳，奪星之路怎麼走？以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看！

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疫情過後一樣熱賣！台菜始祖「欣葉」如何催生出料理包新事業，成功拉攏主婦的心？

1977年創立的「欣葉」，除了是台灣首家提供宴席菜的台菜餐廳、被稱為「台菜始祖」，如今更從台菜、鍋物、咖哩、粵菜、馬來西亞到日本料理，已發展出9個品牌上千道菜色。 2021年7月官方購物商城「欣葉線上風味選」電商網站正式開站，販售「欣葉‧生活‧廚房」冷凍料理包，把欣葉餐飲集團的風味核心濃縮進料理包中，從1人食到家庭合菜，輕鬆復熱後不只美味不減，還能靈活運用食材與湯汁變化出特色料理，將疫情間帶起的自煮風潮持續延伸，讓欣葉成功跨足包裝食品產業，打出漂亮的一戰。