2020年4月開創的gooz Express目前在日本只有4家連鎖店舖,它的食品大部分不是來自中央廚房或食品工廠,而是現場製作,連咖啡豆都能現場烘焙,以便利商店的原型來看,gooz沒辦法被歸類為超快速、超效率、超標準的超商,其理想的經營時間是每天銷售一空就關門,進一步減少不必要的人力、資源和食材的浪費。
根據國際咖啡組織(ICO)統計,2020年,台灣人一共喝掉24億杯咖啡,隨處可見的便利商店,平均每秒可賣出13杯咖啡,由此可見台灣咖啡商機之大;不過,包括台灣在內,目前全球咖啡市場,正面臨成本攀升壓力,咖啡售價也開始蠢蠢欲動。
為搶攻每年800億元的黑金商機,台灣家樂福今(20日)推出新咖啡品牌inLove Café,耗時六個月時間打造。以永續作為品牌核心,使用100%雨林咖啡豆、無添加與在地食材烘焙點心,並結合店內咖啡休憩區的特色,搶攻咖啡市場。
人手一杯外帶咖啡,是上班族的日常風景,根據國際咖啡組織統計,台灣人平均每年喝掉200杯咖啡,市場規模約800億元。但是,受到極端氣候衝擊,咖啡豆價格在過去一年已經悄悄飆漲超過200%,加上原物料價格及人力成本居高不下,都讓咖啡業者吃不消,漲聲此起彼落,但國內咖啡市場龍頭的星巴克依舊不動如山,也讓死忠顧客備感窩心。
全聯自2016年推出最友善的咖啡自品牌「OFF COFFEE」,談起全聯賣場開始販售咖啡,全聯副總經理 / 永續小組召集人賴淑子分享:「有別於超商、連鎖咖啡廳主打上班族及文青族群,『OFF COFFEE』以品牌通路主要客群35-60歲以上的女性為對象,全聯希望以回饋消費者的心態,讓習慣在早上、假日採買的家庭主婦能夠順道買杯咖啡犒賞自己。」
海外援助的方式很多,在台灣,有一群新創、社會企業與政府攜手合作,用創新服務和技術,深入友邦國家解決當地發展困境,讓台灣的影響力擴散到海外。
綠色鋼鐵需求爆發!不只氫能,揭密鋼鐵行業未來8大商機...這國已提前搶佔商機
消費者洞察》過半台灣人重視品牌環境友善!想抓住消費者的心,先搞懂「永續、健康」
父親曾靠花季每天賺10萬、變每月賺10萬... 她返鄉推永續小旅行,帶遊客重新認識陽明山
上市櫃永續聲量》台積電、統一超、中華電、全家憑什麼上榜?
氣候危機就是健康危機! 南山人壽再度前進世界氣候峰會 擔任永續健康領航者
1.「台灣ESG永續基金排名」是以台灣金管會「ESG基金專區」內認可的國內外ESG基金,為評比的主要母體,再依各基金每周的績效表現,進行排行。
2.依目前市場狀況,同一支基金之下又會區分不同級別,本排行只取同一基金下績效表現最佳的級別,進行評比,其他級別,則忽略不計。
3.其他條件:晨星永續投資評等(Morningstar Sustainability Rating),是針對該基金過去12個月以來的表現決定。
4.50強排名每周會以周績效高低變動。