動物福利－ESG永續台灣

通路商攜手小農打造食物信任度

近兩年來，台灣通路商嘗試與小農合作，推動在地化、友善土地或動物福利等產品，透明的生產過程，也讓農民、生產者能被看見，藉以重建消費者對台灣食品安全的信任。

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盜獵難解，原住民文化背黑鍋？生態永續、動物福利大辯論：界線何在？

原住民狩獵議題近來備受關注。包含布農族獵人王光祿在內等相關案件，為台灣司法史上第一次由最高法院主動向大法官聲請釋憲。釋憲結果還沒公佈，兩週後國民黨籍原住民立委孔文吉提案修訂《野生動物保育法》，增訂允許「非營利自用」的狩獵行為，並在第19條禁用獵具條文增列排除條款，開放「原住民使用傳統獵具」。

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首支獲「動物福利標章」認證鮮乳品牌上市！未來盼改善豬雞處境

提升經濟動物福利是國際趨勢，台灣動物社會研究會（簡稱動社）今年4月正式推出「動物福利標章」，昨（2日）動社宣布「吉蒸牧場」所生產的「透明鮮乳」，成為台灣首支通過標章認證的鮮乳品牌，目前在全台家樂福門市都買得到。

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食物轉型再進階！台灣家樂福宣布2025年起只賣非籠飼雞蛋

為了促進動物福利，台灣家樂福與台灣動物社會研究會於2021年8月4日共同宣布，2025年起旗下量販店和超市全通路，將不再販賣籠飼雞蛋，以推動食物轉型，希望能從通路開始，全面支持非籠飼雞蛋在台灣更普及化。

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對母雞好、對環境也好，碳中和雞蛋成超市搶手貨

位於荷蘭的Kipster，是一座既對動物友好，也追求環境友善的養雞場。他們除了提供母雞舒服的生長環境之外，更企圖打造碳中和雞蛋，實踐其永續目標。歐洲是全世界最早開始提倡動物福利的地區，荷蘭也自2012年起，禁止使用格子籠飼養雞隻。在荷蘭，消費者在蛋盒上看到由荷蘭動物保護機構Dierenbescherming授與的「Beter Leven」（更好生活）認證標章，就能知道產下雞蛋的蛋雞生活在優質、友善的飼養環境中。

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花4年力推<span style='color: red; border-width: 100px; background-color: yellow; font-weight: 700;' >動物福利</span>、催生家樂福「透明吐司」！蘇小真：我要走出去，把更多認同價值的人帶進來

花4年力推動物福利、催生家樂福「透明吐司」！蘇小真：我要走出去，把更多認同價值的人帶進來

一名顧客拿出手機掃描「透明吐司」包裝上的QR code，螢幕上出現的影片，是這條吐司的原料來源之一、乳牛們的日常生活。透過影片可看出，牛刷抓背、柔軟牛床，以及良好的散熱降溫設施，都有助滿足牛的需求、安撫其情緒。消費者在購買吐司的同時，也能了解，作為原料供應者的乳牛，是如何被友善對待，讓隱含在食物背後的動物福利理念，獲得彰顯。

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國產鮮奶不簡單，揭密從養殖到餐桌供應鏈挑戰！B型企業鮮乳坊紅什麼？

本篇文章講述台灣國產鮮奶從養殖到餐桌的過程，強調了供應鏈的脆弱性和可持續性挑戰。國產鮮奶的交易模式包括政府制訂基礎收購價，酪農負責飼養乳牛，食品大廠按基礎價格收購生乳，但酪農在這過程中面臨高風險，因為飼料價格上漲、銷售量下降、外國鮮奶進口等因素可能導致生乳滯銷和牧場倒閉。雖然酪農也可以自行建立乳品品牌，但由於建立加工廠的高昂成本，許多酪農無法負擔。因此，B型企業鮮乳坊應運而生，提供公平公正的資源，讓酪農可以選擇更有意義的供應方式。此外，鮮乳坊與酪農合作，共同建立品牌，並專注於動物福利和品質提升，鼓勵消費者作出對的消費選擇。