自綠生活節》綠能DIY體驗、低碳飲食！讓永續生活成為日常，李

今周刊發行人梁永煌致詞表示，地球正面臨氣候變遷重大危機，下月將舉行年度聯合國氣候大會COP29，今年夏天溫度又創新高，代表人類生存面臨前所未有的挑戰。

「響應北市淨零新生活運動！」梁永煌認為，今周刊作為財經媒體除了持續報導，也希望付諸實際行動，本屆「自綠生活節」安排三大精彩活動：沙龍講座、室內特展、自綠商店街，希望讓每個人都能在食衣住行日常生活中實踐環保，為地球出一份力。

今周刊發行人梁永煌。劉咸昌攝

脫西裝就能響應自綠行動

台北市副市長李四川分享自身「自綠行動」經驗。他提到在最近的一次日本會議上，主辦單位鼓勵與會者脫下西裝和領帶，讓冷氣溫度調高，從而降低能耗。

針對城市在氣候變遷中的調適需求，北市政府積極推動多項綠色政策，為實現「降溫城市」的目標，台北市不僅在平地增加綠化，也鼓勵建商在建物陽台種樹，預計此舉能讓降溫約1°C。此外，市政府推出的TPASS通勤月票，也在減少私人交通工具的使用。

台北市副市長李四川。劉咸昌攝

李四川指出，因應極端氣候現象，台北市近年暴雨頻率和強度增加。例如，陽明山暴雨在短短三小時內傾盆而下相當於過去三天的降雨量，靠山靠海的金山萬里區也會發生淹水。為此，市府正加強水資源涵養措施，提升城市的韌性，以應對未來氣候變遷的挑戰。

崇越集團永續長室副總孫格偉表示，公司將永續發展融入核心業務運作。他指出，崇越集團以「高科技」「環保綠能」和「大健康」三大方向為主軸，推動各項綠色創新，與台北市政府合作在華亞科學園區建設再生水處理廠，實現水資源再利用。

崇越集團永續長室副總孫格偉。劉咸昌攝

在大健康事業方面，崇越集團提倡「從產地到餐桌」的健康飲食理念，優先選擇無農藥的在地食材供應。在內部員工旅遊期間，崇越團隊發現花東地區因交通受阻而影響經濟發展，因此計劃將當地農產品帶回台北，持續推動綠色行動的精神。

環境部綜合規劃司司長洪淑幸。劉咸昌攝

環境部綜合規劃司司長洪淑幸則介紹中央政府推動2050年「綠色成長」與「淨零轉型」的政策，指出政府設立永續長機制，將以碳排盤查、減碳行動、綠色採購為三大目標，逐步落實綠色政策，本次自綠生活節也安排繪本，讓參加者以輕鬆方式理解如何在日常落實永續理念。

蘋果劇團企劃部經理吳玟慧則帶來兩位精心裝扮的劇團成員，其中一人扮演象徵大自然的烏龜，另一人代表科技，表達劇團對綠色成長的支持，蘋果劇團期望透過戲劇向小朋友傳遞永續理念，為未來世代共同守護地球。

蘋果劇團企劃部經理吳玟慧及其劇團成員。劉咸昌攝

擁有近7000家門市的零售通路龍頭，統一超商本次也共襄盛舉自綠生活節，為滿足消費者飲食蔬菜需求，統一超商提供環保的低碳飲食，包括天素地蔬、Simple Fit、在地蔬果、低碳植米、燕麥奶拿鐵等低碳水和低碳排商品。

不僅是供應商從生產端嚴格管控品質，商品更明確標註基因改造、熱量、成分等資訊，確保消費者能安心選購。

公共事務部品牌溝通Team經理薛思彥親自導覽表示，為了支持在地農業發展，推出「低碳植稻團」計畫，與農委會、屏東科技大學及米商供應商合作，運用大數據分析，採用益生菌加有機質肥料的創新灌溉方式，不僅可節省30%灌溉用水，更能活化農田生態系統，減少施肥次數，實現省水、省肥、減藥、降碳的多重效益。

旗下擁有和逸飯店、慕軒飯店及台北國泰萬怡酒店三大品牌的國泰飯店，在人才培育部分向下紮根，推動「小樹苗培育計畫」，並持續參與如國際關燈日的國際環保運動，捐贈閒置資產及月餅給弱勢團體，實踐永續行動及企業社會責任。

另外沙龍講座也邀請到恆隆行旗下永續品牌restyle2050負責人卞文俊分享循環創新消費理念。他指出，傳統企業常從自身角度看待顧客需求，忽視商業運作中常見的「不完美」商品。

卞文俊表示，有些商品雖功能完好，卻因箱損、外觀瑕疵或拆封後退貨等原因面臨報廢命運。為此，恆隆行於2023年成立以「不完美經濟」為理念的restyle2050平台。

目前做過的專案包含將海運受損的stasher保鮮矽膠密封袋改造成植物盆器，與在地小農合作將外表受損的檸檬製成檸檬磚，搭配氣泡水機製作飲品，並提供20天鑑賞期和至少50週保固，確保消費者權益。

室內特展吸引眾多致力於環保的團隊參與。其中，NBL諾貝爾生技公司專注於瑚礁魚類培育；而好日子（agooday）則開發出竹牙刷和Pockeat食物袋等環保產品，推動永續生活風格。

此外，為了解決剩食問題，Tasteme良食共享平台攜手逾千家商店，提供優惠良食福袋，讓更多人享受美味的同時減少浪費。

自綠商店街中，綠色冀泉社企推動台灣高經濟原生樹種的再生，致力於推動智慧精緻林業和創新的樹循環經濟。此外，為了培養孩子們的環保意識，專為國小兒童設計的永續議題刊物《小永報》將鼓勵他們從小學習永續理念，讓這些理念扎根於新一代的心中。

事前報名即秒殺的沙龍講座為「DIY水動力車」和「DIY風力發電機」，分別邀請到新北市中園國小輔導主任梁哲霖、台北市興雅國小教務主任丁文欽親自帶領參與者學習簡易製作過程。

水動力車主要是依賴兩種金屬鹽溶液的電化學反應來驅動，工作原理是透過鹽水在鹽水缸之間的薄膜交互流動，產生電力並儲存在液流電池中。

早在2022年，梁主任就親自教授國小學生如何製作水動力車，幫助他們直觀理解電解質如何產生電力，以及液流電池的基本原理。

風力發電機的工作原理則是利用風力推動葉片旋轉，從而驅動發電機產生電力。丁文欽明（27日）將指導參與者如何學會調整風扇的硬度和孔徑大小，提升發電效能。