下午活動發的限量造型棉花糖。
自綠大來賓台客劇場也現身活動現場,只見他手拿環保杯,一派輕鬆的現身,認真聽著每一個攤位的導覽。
場內設有自綠主題區,帶領民眾深入了解各大企業夥伴如何根據產業特性,發展多面向的自綠策略。
連鎖速食餐飲龍頭麥當勞就持續透過包裝優化,減塑減廢,關心環保及環境永續。而且,麥當勞於19年提倡「冷飲直接喝」,淘汰塑膠吸管,並翻轉使用吸管的習慣,減少超過99%的吸管使用量。
此外,麥當勞也以責任採購的精神,使用有FSC(森林監察委員會)認證的包裝,餐廳內所有的紙容器、紙巾和木質攪拌,100%都有獲得FSC認證。
食材部分,也特別選用雨林聯盟認證咖啡豆以及遵守海洋管理委員會管理制度的漁獲。麥當勞供應鏈管理副總裁林麗文在致詞時表示,希望透過這場活動,讓環境永續更貼切日常生活、吸引更多人參與,讓累積的小改變,促成大美好。
除了食材的把關,如何減少食物的浪費,也有助於降低碳排放。
三奕智慧餐飲股份有限公司就致力於運用智慧設備推動循環經濟,開發智慧型自動販賣機,成立惜食減碳的自動化消費平台。透過智聯網系統,讓有需要的人購買到即食良品,間接降低碳排放。每部惜食設備減少食物浪費被分解時釋放的甲烷,將低二氧化碳21倍。
三奕智慧餐飲表示,其實就是「食物銀行自動服務機」的概念,目前已經有多台智販機實際運作中。
近期由於氣候炎熱,降雨不足,台灣已經有三個水庫水位拉警報。
不僅台灣,面對全球乾旱、水資源匱乏以及龐大的塑膠瓶使用,以色列研發出一台能解決缺水問題的飲水機Watergen,協助九十個缺水國家,即使在沙漠中也能喝到乾淨水。最厲害的是,它可以從空氣中抓水,還能降低一次性寶特瓶消耗,一年可以省下近一萬五千個寶特瓶。榮甸國際行銷協理陳慕義表示,這是以色列七大科技發明之一,整台飲水機只要插電就好,機身也看不到任何管線,而是利用熱交換系統,凝結空氣中的水蒸氣,經過多層過濾,還會添加礦物質,一日可提供約三十公升的飲用水。
像這樣環保又健康的飲水方案,希望提供給民眾、企業及政府單位,共同打造健康永續的居住環境。
「我覺得這個飲水機真的超酷!」台客劇場導演林冠廷對於能從空氣中抓水的技術非常感興趣,認為也是符合永續自綠的精神。
台客劇場也特別分享了自己的自綠小訣竅,他認為,其實就是從習慣開始改變。
「像是多坐捷運、或是自己騎腳踏車、滑滑板。」他表示,碳排放不只是國際潮流而已,民眾自己應該也有感覺。「氣候變化,地球越來越熱,只要你相信科學,就應該知道該怎麼做吧?」他挑了挑眉。
「再來是隨身攜帶水壺。」他指著手上那隻從外觀就能得到「歷史」的水壺。原來這隻水壺已經陪了他七年,他說,這隻水壺越老越好看,而且曾經被忘在澎湖,他還特地打電話,把它找了回來。
另外他提醒,購物也要自綠才行。
「我會盡量買包裝少的東西。」他說,購物除了要經過謹慎思考,還要想到後續廢棄的處置。他特別為今周刊發行的『機智購物生活』寫序,「因為我非常喜歡那句話。」他說。書的英文原名為“The Day The World Stops Shopping”,這句話讓他思考了很多,就因為人不可能不消費,所以要有智慧的消費。
他舉例,大家可能都會羨慕極簡主義的朋友,居住環境乾淨又漂亮,其實是因為他們購物都會考慮好久。
「像我大部分都是花錢在買經驗,」他笑著說,因為自己花錢在東西都會想太久。
看到現場有這麼多人參加活動,台客劇場坦言有些感動。「從七年前拍議題沒有很多人關心,到現在大家都在做。」他說,參加這次自綠生活節,也讓他看到很多厲害的人事物,只覺得自己要更努力。
他也不忘勉勵大家,「雖然愛地球的人變多了,但還是同溫層,他會持續努力,讓主流大眾也可以被打動。」台客劇場一邊說,眼神也跟著發亮。