邱晉爵（持水瓶者）在養殖池中倒入自行擴培的光合菌液，該池一週固定加入20公斤的竹碳，以吸附光合菌。圖／中正大學提供
竹碳可吸附光合菌 讓分解水中毒素效果更好
「光合菌會吸附在竹碳的孔隙裡。當竹碳沈降到池底後，和團隊發現，比較能有效分解池內因飼料、肥料、魚蝦糞便產生的氨氮、亞銷酸等毒性成份。」邱晉爵也表示，雖然自己已有設備做水池檢測管理，但氨氮亞銷酸指數等，都需要另外測量才能得知。
邱晉爵在兩分地大的養殖池中，一週固定加入20公斤的竹碳，然而在下雨前後或低壓時，因為水質變化比較大，更要測量氨氮等指數，才能判斷要增加多少竹碳和光合菌。
暗紅色水瓶為放進竹碳、吸附光合菌後的水體。圖／張語屏
一年試驗確認竹碳有益魚體健康度 高達9成育成率
使用竹碳後，主要能夠增加魚蝦的健康度，邱晉爵表示，透過一年的試驗，初期放進800尾烏魚的魚苗，能收成700多尾烏魚，平均有5兩多的重量，育成率達9成，且魚體健康良好。
竹碳成本高 有待業者發現市場潛力
然而1公斤的竹碳要價500元，2分大小的魚池每週固定就要投入20公斤，每月會需增加4萬塊以上的成本，並需依使用範圍計算使用量。不過邱晉爵認為，其實可行性很高，只是成本還有待未來的發展，觀望能否降低費用，更能擴大使用。另外在養殖池中的水質變化，判斷竹碳比例的拿捏，仍有賴專業團隊研究與精算，發揮更大的效益。
中正大學USR計畫主持人、製商整合研究中心主任黃士銘表示，由於精巧的機器設備相當昂貴，只有在物品的出路有合理保證、用來大量生產，業者也會評估原料不會短缺而導致生產停頓的情形下，市場機制才會營運而生。
中正大學USR計畫主持人黃士銘手持已取得專利的全竹製「竹空氣清淨機」，認為竹產業發展在需求端，須引進破壞性創新的概念，計畫團隊希望藉此突破，讓台灣的竹產業能有重新起跑的機會。圖／張語屏
竹碳成本較高，源於製成竹碳的加工方式較精密。中正大學USR計畫團隊使用的是機械窯燒，由於不同應用的竹碳，需要不同溫度燒製，只有機械能做到，但機器成本高，有待公部門與學校單位的媒合，若能讓設備業者預期產值，大量生產，更能普及到不同農業應用。
中正大學寧靜湖自2021年因爆發禽流感撲滅多數鵝鴨，水質也因此影響，USR團隊仍在評估面積與使用竹碳使用數量，以協助校方做水質改善。圖／張語屏
大學社會責任計畫名稱：竹光發熱綠金計畫——臺灣竹業展風華
計畫團隊大學：【受訪對象】
計畫主持人：
製商整合研究中心主任、會計與資訊科技學系、資訊管理學系 合聘教授 黃士銘
製商整合研究中心專案經理 郭志遠計畫簡介：
以竹代塑為計畫初始，從協助地方政府解決竹廢料問題開始，化垃圾為綠金振興地方經濟，期盼推廣台灣竹商品於國際。推廣部落竹經濟、加入國際倡議，協助南亞國家以竹綠色產業改善部落的生存與生計問題，每年舉辦世界竹周、以及台印「竹科技論壇」，進行竹相關的SDGs倡議，發揮國際影響力。
※本文授權自食力，原文見此。
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