3大措施推綠色消費，農業部盼以「價值」引導自願消費
購買低碳農產品，是推動永續生活轉型的重要一環。莊老達指出，目前已有119項生鮮農產品以及19項加工農產品正在申請或已經取得碳足跡標籤，其中以「米」品項最多。整體項目數量不算少，但受限於農產品具季節性、區域性，以及部分僅在特定農場或農會通路販售，市場能見度仍待提升。
為提高綠色消費的能見度，環境部與農業部在25日「農產品碳足跡新里程，永續生活綠轉型」記者會表示，將從3大措施著手，包括簡化規則擴大查驗、串連多元販售通路，以及建立示範專案，讓消費者更容易在日常採購中看見並選擇低碳產品。
在推動策略上，農業部部長陳駿季表示，碳盤查將優先從產量多、規模化程度高的主要糧食作物做起，提升市場曝光度，第二階段再擴及地方特色產品。他強調，「目前不考慮以強制方式推行，而是希望透過提升產品價值，碳足跡標籤代表對環境認同，引導消費者自願選擇。」
至於標籤取得流程，審查程序相當嚴謹，至少需時6個月。莊老達說明，農產品碳排須依生命週期進行盤查，從「田間到餐桌」涵蓋原料取得、生產製造、運輸配送至廢棄處理等階段，並依農業部訂定的產品類別規則（PCR）盤查。
現行受認證的第三方查驗機構包括農業科學院，他指出，雖然市場上仍有其他查驗機構，但多偏重工業領域，對農業生產流程、肥料使用與殺菌等細節的掌握，仍以農科院較具專業性。
農業部與環境部表示，期望透過資訊公開，消費者跟企業可優先購買具碳足跡標籤的在地產品。圖片來源：農業部
企業ESG需求升溫，89項低碳農產進軍千家零售據點
隨著企業永續壓力升高，低碳農產品的需求也逐步浮現。環境部主任秘書陳淑玲表示，不少上市櫃公司為符合法規並揭露ESG報告、展現永續承諾，增加對低碳農產品的採購。魔菇部落副總經理方紹宇也觀察，近年企業轉型過程中，愈發重視產品的「碳足跡」，尤其自去年起，B2B採購端的需求出現顯著轉變。
通路端同樣感受到變化。里仁行銷經理陳美慈指出，部分企業過去談ESG，多聚焦於種樹或淨灘等活動，如今也開始思考從飲食著手實踐永續，並透過講座等方式向消費者傳遞理念。
為擴大市場規模，農業部也鼓勵企業參與。莊老達表示，目前已接獲39家業者響應，未來碳足跡農產品將陸續上架至里仁、楓康、家樂福、全家、7-ELEVEN、全聯、好市多等連鎖通路，對接上千家零售據點，共計89項產品將陸續上架。
陳駿季進一步表示，待碳足跡產品種類達到一定規模後，將與通路業者協調，在賣場內設置「碳足跡專櫃」或專區，協助民眾更方便選購，養成綠色消費習慣。
外界關心價格是否因此提高。陳駿季說明，若由農民自行進行碳盤查，確實需承擔一定成本，但目前農業部已運用公部門資源，協助各品項建立盤查工具並媒合銷售通路，對農民而言不致增加額外生產負擔；同時也提供補助，鼓勵業者與通路端申請碳足跡標籤。
陳駿季並呼籲，消費者看待農產品，不應僅停留在「價格」考量，更應提升至在地與永續的「價值」層次。
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※本文授權轉載自Reccessary，原文見此。
