Jokaisenoikeudet 的基礎是人與自然的聯繫。芬蘭人認為,每個人都有權利享受自然,並從中獲益,包括在森林、湖泊和河流自由漫遊,採摘野莓、蘑菇和野花,釣魚或露營。這種與自然共生的生活方式,不僅是芬蘭文化的一部分,也是芬蘭人民對自然環境深深的敬畏和愛護的體現。
路邊的漿果,你隨意採
在芬蘭,森林覆蓋了國土的三分之二以上,這片廣袤的綠色資源不僅是野生動植物的家園,也是人們休閒、放鬆和尋找食物的場所。
當春天的最後一片雪花融化,夏日的陽光穿透樹冠,大地回暖,野生漿果和蘑菇開始在森林裡悄悄生長,芬蘭人就會帶上籃子,踏入這片綠色的寶庫,開始他們的採集之旅。
採摘野生食材在芬蘭是一種傳統活動,也是一種生活藝術。這不僅僅是為了尋找食物,更是一種親近自然、享受生活的方式。芬蘭人對於自然資源的利用充滿智慧和節制。
他們知道,自然界的恩賜是有限的,因此在採摘時總是小心翼翼,確保不會破壞植物的生長,或對生態系統造成不可逆轉的損害。
在芬蘭的森林中,最常見的野生漿果有藍莓、越橘和覆盆子,而蘑菇的種類則更為豐富,包括牛肝菌和松露等。這些天然食材不僅味道鮮美,營養價值也極高。
芬蘭人會將採集回來的漿果製成果醬或果汁,蘑菇則可以烹飪成各種美味的菜餚,或是乾燥保存,成為冬季的美食佳餚。
當然,權利也伴隨著義務與責任。芬蘭政府為了保護自然環境和私人財產,制定了一系列規範和指導原則。例如,採摘者不能進入私人庭院或耕地,不能破壞植物,也不能攜帶動力工具進行採集。此外,對於某些稀有或受保護的植物和動物,採摘和狩獵是被嚴格禁止的。根據芬蘭環境部門公布的宣導手冊,規範簡明扼要如下:
Jokaisenoikeudet 權利規範
適用所有人:任何居住或停留芬蘭的人都可以享受 Jokaisenoikeudet。
無需許可:享受 Jokaisenoikeudet 無需任何人的許可或批准。
不得無故受限:任何人不得無正當理由阻止他人行使 Jokaisenoikeudet。
無須付費:享受 Jokaisenoikeudet 永遠不收費。
尊重自然:行使 Jokaisenoikeudet 時,不得造成嚴重的損壞或打擾大自然。
排除特定(私人)區域:Jokaisenoikeudet 不適用於私人庭院、耕地和其他受到特殊用途限制的區域。
人類不是自然的征服者,而是自然的一部分
芬蘭的自然風光與 Jokaisenoikeudet 不僅吸引了本地居民,也吸引了來自世界各地的旅行者。他們來到這裡,體驗在大自然中尋找食物的樂趣,學習如何辨識各種野生漿果和蘑菇,並享受在森林中漫步的寧靜時光。對於許多人來說,這是一種回歸自然、尋找內心平靜的方式。
而芬蘭的教育系統也將自然環境的保護和利用納入課程中。學校會組織學生進行戶外教學活動,教導他們如何在不破壞自然的前提下,從自然中獲取資源。這種教育不僅讓學生們學會了生存技能,更重要的是培養了他們對自然的尊重和責任感。
芬蘭的 Jokaisenoikeudet 是一種獨特的文化現象,它體現了人與自然和諧共處的理念。人類不是自然的征服者,而是自然的一部分,他們學會了如何從自然中獲取所需,同時也保護和珍惜這片賦予他們生命的土地。
這種對自然的深刻理解和尊重,是芬蘭社會可持續發展的基石,也是世界各地人們值得學習的榜樣。
※本文授權自地球圖輯隊,原文見此。