南投清境農場其實是養牛起家？
故事要回顧至民國38年，當時情勢逼得一群中國邊疆少數民族被迫往滇緬泰寮邊境撤退。民國40年他們為反攻大陸而枕戈待旦，改編為雲南人民反共救國軍的部隊，曾數度越界向滇緬突擊。
後來奉命撤退，首批來台的軍眷大部分安置在桃園中壢一帶；民國50年代來台的軍眷，大部分安置在新北中永和地區、南投清境農場。
在清境農場的中國邊疆少數民族以養牛起家，努力經營出一個新天地。後來因邦交國贈送2隻多聖綿羊，自行繁衍逐漸形成羊群家族，加上從恆春畜產試驗所引進黑肚綿羊、紐西蘭人Grant Wallace毛遂自薦推出綿羊秀，才意外成為農場招牌。
飼養牛群是高排碳產業
因應國際淨零碳排趨勢，清境農場盤點發現，飼養牛群是高排碳產業，於是決定：
‧結束飼養牛隻，將22頭安格斯牛賣給屏東縣一處農場
‧原本牛隻放牧區將成為綿羊的輪牧空間並植樹
‧農場戶外燈改為太陽能並減光，並在晚間9點關閉
‧農場室內逐步改為LED節能光源
清境農場場長林中行表示，牛隻的碳排是綿羊的2.5倍左右，結束牛隻飼育可大幅降低畜牧區近30.6%二氧化碳排放量。
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