定居雲林後，對於當地有更多了解。雲林古坑有「咖啡故鄉」的美譽，是台灣少數適合種植咖啡的地方；當地的綠色隧道，也是居民及遊客喜愛的景點。
這個月，在雲林縣政府委託南仁湖集團經營下，綠色隧道驛站開幕營運，是以農業為主體、智慧應用為目標，結合在地觀光與零售的多元交流場域。雲林農產值居全台之冠，以農產作為主題的空間發展下，這場域的經營特有其意義。
近來大家在談「智慧零售及虛實整合」，但真正落實的不多。開幕之初，看了驛站以未來商店為首，導入智慧感知互動展售及室內定位導覽，並傳遞在地物產的溯源概念，讓透明化生產過程成為「產地到餐桌」的重要環節。期許這只是起步，未來可嘗試更多虛擬體驗，著實成為一個實驗區。
這幾年，鮮乳坊從彰化的牧場延伸到雲林的酪農，和雲林地方特色牧場合作，希望帶入地方創生的精神，讓農民被看見，進而提高生產者價值。這次，透過綠色驛站的場域形態，嘗試一個新實驗──鮮乳坊和雲林在地經營十多年的芒果咖啡合作，成立「得食農鍋」。
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