說起麵包,近年健康飲食風潮下,令不少多油、多糖的精緻麵包,成為高熱量代名詞,讓人敬而遠之,然而健康取向的麵包又給人一種食之無味的既有印象,難道真沒有辦法做出健康與美味兼具的麵包嗎? 味覺の感動,是一間訴求本質的麵包店,成立七年,一直以天然、健康、無添加而出名。當中,創辦人謝佳陵(後稱Lisa)是日本酵母麵包大師志賀勝榮唯一的海外第子,延續「醫食同源」精神,捨棄工業化生產的效率思維,堅持採用自家培育天然酵母,以18°C發酵18小時為原則,花費一般麵包四到五倍製作時間,目的就為讓麵包好好發酵、踏實熟成,不只讓消費者少去胃脹氣、胃酸疑慮,更促成頻頻回購的良好回饋!原來健康又美味的本質,正在於對天然的堅持。
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1.「台灣ESG永續基金排名」是以台灣金管會「ESG基金專區」內認可的國內外ESG基金,為評比的主要母體,再依各基金每周的績效表現,進行排行。
2.依目前市場狀況,同一支基金之下又會區分不同級別,本排行只取同一基金下績效表現最佳的級別,進行評比,其他級別,則忽略不計。
3.其他條件:晨星永續投資評等(Morningstar Sustainability Rating),是針對該基金過去12個月以來的表現決定。
4.50強排名每周會以周績效高低變動。