2022年高雄是米其林評鑑城市年度,也是號稱「法餐南霸天」的名廚簡天才創立「THOMAS CHIEN天才餐飲事業群」10週年。從法式餐廳以及為子弟兵打造的LA ONE咖啡廳、歐陸廚房、烘焙坊與披薩屋品牌,簡天才正在籌設無肉餐廳、烘焙央廚產線與拓展電商平台,打造更大的綠色友善事業體。
什麼狀況!在知名法式餐廳THOMAS CHIEN Restaurant餐宴上,居然端來煎荷包蛋。原來,這道「荷包蛋似真似假」是名廚簡天才出題的猜謎遊戲,只見賓客帶著既疑問又驚喜的神情,一邊拍照一邊研究盤裡的二片煎蛋,它們都帶有鬆軟的蛋黃、鑲上黃色裙邊的蛋白,其中那片「植物荷包蛋」超擬真,把煎恰恰的煎蛋吃入口,口感直逼真實雞蛋。
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1.「台灣ESG永續基金排名」是以台灣金管會「ESG基金專區」內認可的國內外ESG基金,為評比的主要母體,再依各基金每周的績效表現,進行排行。
2.依目前市場狀況,同一支基金之下又會區分不同級別,本排行只取同一基金下績效表現最佳的級別,進行評比,其他級別,則忽略不計。
3.其他條件:晨星永續投資評等(Morningstar Sustainability Rating),是針對該基金過去12個月以來的表現決定。
4.50強排名每周會以周績效高低變動。