瑞典品牌Oatly吹起一陣燕麥奶狂風，風潮很快飄洋過海來到台灣，各大咖啡連鎖通路、便利超商紛紛賣起燕麥奶拿鐵，除了國際品牌外，台灣有哪些廠商也開始默默布局？
植物製食品這幾年在全球市場崛起，無論是力推植物肉的BeyondMeat，還是主打燕麥奶的Oatly，都在市場上有著不小的影響力與聲量，但你有想過「蜂蜜」也可能是植物製造的嗎？
曾是植物奶市場的風雲品牌，Oatly 經歷高速擴張與股價暴跌後，正試圖以「永續」重塑企業核心價值。本文回顧 Oatly 從高峰滑落的歷程、其涉及的漂綠訴訟爭議，最後聚焦其榮獲「氣候解決方案公司」認證的永續承諾。
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