國立高雄科技大學「新農再計畫」團隊積極投入食漁教育，與屏東地區國小合作，培養小小生鮮達人，期望教育向下扎根，並借助小小生鮮達人的推廣，使一般民眾認識屏東地區優質生產的水產品。
“青年重返鄉土，就如同一段社會與空間生態系復育過程。” 萌芽階段： 新創團隊如種子於棲地落地生根，以棲地內的養分與環境條件為基礎，在各自領域或議題中萌芽出新的生命樣貌並逐漸成長茁壯，並且為地方文化、產業帶來創新思維，開啟地方永續的新想像。
.jpg)