《臺北臺中米其林指南 2021》今(25)日登場,今年因疫情關係,首度透過線上直播頒獎,並新增擁抱環保永續的「米其林綠星獎」,以及「米其林指南服務大獎」,肯定外場服務人員。另,同步公布「米其林年輕主廚大獎」。
台灣米其林指南2023揭曉,頤宮中餐廳連6年摘得三星殊榮。頤宮表示,未來將致力低碳飲食,通過食材溯源、節能措施、食物浪費減少等,展現永續發展承諾,呼籲餐飲業正視碳排放影響,與環境並行,共創美味與環保共存的新格局。