家樂福宣布啟動全台非籠飼轉型,2025年12月起台北市門市率先停售籠飼雞蛋,自有品牌同步全面改為非籠飼,並預計2026年10月在全台所有量販與超市達成100%非籠飼目標。這項耗時8年的行動,結合政府、動保團體與蛋農合作,旨在從源頭改善飼養模式、提升食安與動物福利,並以大型通路的採購力量推動台灣蛋雞產業結構轉型。
在全球氣候變遷與能源轉型浪潮中,綠能早已不是口號,而是企業永續發展的必經之路。由《今周刊》舉辦的2025年第九屆新能源論壇聚焦台灣能源轉型2.0,探討多元綠能、電網建設與綠電市場自由化。論壇邀請SolarNRG Philippines 執行長 Mike M. Consenheim 分享跨歐亞合作模式,展現結合歐洲技術與東南亞實務的綠電新解方。
日日好食是全球第一個,以「製藥」的嚴謹科學精神來研發製造「麵條」的企業,3年來嘗試數十種不同的配方,連手臂粗的製麵機鋼製輪軸都弄斷4根,才將壓力、濕度等參數調整到最佳狀態。創辦人麥育瑋說:「研發就是這樣,要不斷打磨,一碗麵不僅有相當於一整片雞胸肉的蛋白質,還好吃到得國際食品獎!」
面對多元社會的快速變遷,全家便利商店以行動落實多元、平等、共融(DEI)理念,讓便利商店成為樂齡族、身心障礙者的友善職場,從重新設計溝通友善墊板、標示無豬肉成分商品,到推動移工文化交流,讓移工能安心自在使用的「第三生活空間」。這不僅是一場空泛口號的變革,而是每一個細節都體現理解與尊重的實踐,此計劃也榮獲2024食創獎「產業服務創新類」最高等級三星榮耀。讓我們一起走進全家的DEI計畫,了解如何從一間便利商店,改變更多人的日常。
「我在九二一地震後回到部落,當時整個部落都被震毀,大家被逼著自己砍竹子,搭帳篷,安置老人跟孩子,讓我看到部落真正的力量。沒想到,不久後外來資源投入災區,大家卻變得只會等待物資,這股力量很快就熄滅了。」台中達觀里泰雅部落裡,原住民深耕德瑪汶協會執行秘書林建治回憶起自己回鄉時的感觸。
嘉義大埔在除夕前夕發生了一場芮氏規模6.4的地震,本是闔家團聚的時刻,卻迫使百餘人撤入收容中心避難。在這不平靜的冬夜裡,來自「芥菜種會」的一包包習得茶葉蛋,溫暖了災民的心,也讓部落裡那些飼養蛋雞、生產習得蛋的族人,深刻感受到自己能為他人帶來改變的力量。
根據市場研究公司 Circana 的數據,美國有 43% 的速食訂單來自免下車取餐服務,每年營業額高達 1,400 億美元。而對連鎖速食品牌福來雞(Chick-fil-A)而言,「得來速」更是品牌的核心業務,2024 年約 60% 的銷售額來自得來速。
綠能股雲豹能源(6869)週四(3/20)舉辦法說會,雲豹能源總經理趙書閔說,2025將是雲豹能源未來3年高度成長的元年。包含海內外有多座太陽光電、儲能案場開工,售電平台快速成長,將持續挹注未來營收。 雲豹能源在法說會宣布,旗下小金雞售電平台天能綠電已準備投入資本市場。此外,未來公司還會成立資產管理公司,協助台灣長期資金投入收益型基礎建設資產,「預計2026年達到10億美元規模」。
嚐一顆來自山野間放養蛋雞的鮮美雞蛋,品味土雞結實緊緻的肉質,光是想像便令人垂涎。但這不只是味蕾的享受,更承載著一座部落的嶄新可能——台灣首家立案的社會福利組織「基督教芥菜種會」,與九二一震災後投入台中部落重建的「原住民深耕德瑪汶協會」皆以養雞為起點,為人口流失的部落尋找自立之道。他們透過自然農法,催化整個部落運作的深層變化,讓養雞不只是生計,更成為振興部落的契機。
2025年2月13日新光三越台中中港店封閉施工的12樓美食街發生氣爆案,造成4死35人輕重傷,消防局初步研判為瓦斯氣爆。在百貨商場有越來越多美食街和餐廳進駐同時,消防公安的相關作業更須依法執行。