說真話－ESG永續台灣

致癌沙拉油風暴擴大！7-ELEVEN、路易莎也中招，食安供應鏈管理如何避免總是「太晚知道」？

今周刊編按：中聯油脂致癌油風暴持續延燒，受影響品牌包含7-ELEVEN委託聯華食品代工鮮食，以及廣達香、老協珍、台灣卜蜂、晶華酒店、貴族世家、路易莎、爭鮮等多家業者。 1300公噸問題沙拉油流入市場，再次凸顯台灣食安真正的風險，未必是食品出現異常，而是異常被發現得太晚。從檢驗制度、通報誘因到企業文化，真正影響消費者安全的，往往不是有沒有發生問題，而是是否有人願意第一時間說真話，以及制度能否讓問題在擴散之前就被及時攔下。

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敢於挑戰權威，職場38年無懼說真話！廖惠貞如何從中油禮賓小妹，變身天然氣女王？

老闆的權威當前，你敢大聲說出不同意見嗎？廖惠貞，就是這樣一個「敢講」的人。

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董座說真話：全家投入永續，一開始只是想減少虧損... 便利商店催生出「友善食光」，背後有這些盤算

「永續」是近年最熱門的關鍵字，但是到底該如何實踐呢？「2022FIA飲食創新大論壇」齊聚電通集團企業永續發展合夥人王馥蓓、全家便利商店董事長葉榮廷、台灣奧特奇行銷經理張鈺雯、真芳碳烤土司創辦人張文哲，從產業永續四大創新洞察、零售通路從內而外實踐惜食革命的產銷生態、生物科技解決動物飼料產生的剩食議題、小型早餐店也能從事的SDGs，多面向探討永續從產地、通路到中小型業者，無論產業規模，都能共創永續新未來。

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為什麼台灣人對莊智淵這麼有感？老將的價值不在贏球，而是千萬人來吾往矣的心境

莊智淵這一輩子都靠自己，孤身旅外征戰，沒有什麼後援，我認為國家欠他一個道歉，早期莊選擇不拿國家營養金，在他的觀念裡，認為不拿錢，才能說真話。