悶燒鍋不只是露營好幫手！這項慢燉老智慧正成為低碳節能、應對極端天氣的生活調適秘密武器
為了把台灣眼科製備給我的自體血清眼藥水在冷凍保存的情況下，帶到美國來。但想到漫長的飛行、轉機、行李檢查，我其實有點慌。正當我翻箱倒櫃找保冷設備時，竟然想到家裡那只曾經被我束之高閣的悶燒鍋。
我先在台灣把藥水放進內鍋中加入冰塊，再用飛機跨越半個地球、經歷約36小時的旅程。回到美國東岸家中，打開悶燒鍋的一刻，我幾乎不敢相信：裡頭依然冷凍。那一瞬間，我忽然明白：這只鍋子，不只是廚房用具，而是一種低碳、韌性、隨行的生活工具。
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