減肥一直是全球性公衛議題，成因不僅有飲食習慣與生活方式，亦與環境污染物暴露有密切相關。最近中國科學家研究揭示，戴奧辛（dioxins）等環境污染物顯著增加成年人肥胖風險，近日刊登於《臨床內分泌與代謝期刊》（The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism）。
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