年收 10 億的管理學！老四川創辦人：除非員工犯錯超過 6 次，否則別輕易罵人

經理人編按：知名麻辣鍋餐廳、興櫃餐飲股「老四川」，6 月 27 日發出重訊公告，創辦人梁朝辰於睡夢中辭世，享年 56 歲。 老四川公司表示，目前各項業務均由專業經理人負責，對公司營運並無影響。梁朝辰 2003 年向中國友人學習麻辣鍋配方，以麻重於辣的正宗川味在高雄創立「老四川巴蜀麻辣燙」，從一間 13 桌的店舖發展至 14 家分店，年營收突破 10 億，更在 2014 年登錄興櫃，是台灣首家興櫃掛牌的麻辣鍋店。 梁朝辰過去曾接受《經理人》專訪，領導團隊素以紀律嚴明著稱，他也大方分享了獨特的管理哲學。