東元集團領軍13家餐飲品牌,在疫情期間積極採用台灣本土食材,從米、洋蔥、蓮霧、烏魚子、石斑魚、和鰻魚等,支持在地特產。而旗下摩斯漢堡,在屏東建置的食品加工廠,將於2022年完工。
日本連鎖餐飲摩斯漢堡雖然獲利不斷創新高,但店面數卻不斷下滑,原因竟與接班問題有關。不只是日本企業,台灣傳統小吃店也因為少子化、組織小等緣故,開始面臨接班人從缺、店面無人交棒的窘境,要想試著解決這項困境,可能需要經營者適時放手栽培下一代代理人,才能讓台灣傳統小吃不至走向沒落。
環團今(24日)召開記者會,公布全球性環保組織「國際汙染物消除網絡」(IPEN)於2022年針對食品包材PFAS含量的跨國調查計畫,總共檢測17個國家、119個食品包材的樣本,有64個品項驗出PFAS,測出率高達54%。 植纖餐盒測出濃度最高、微波爆米花內裝紙袋最有可能測出PFAS、台灣採樣的包材中有8個品項受驗,7個品項檢測出PFAS,突顯含PFAS的食品包材使用氾濫、嚴重威脅人類健康。
日本知名速食連鎖摩斯漢堡(Mos Burger)於東京池袋站內推出了全新的飲品專賣店「Stand by Mos」,這家店面主打健康飲料,並把原本即將淘汰、丟棄的蔬果,重新製作成果昔,預期每年可減少4.6噸剩食。
綠色鋼鐵需求爆發!不只氫能,揭密鋼鐵行業未來8大商機...這國已提前搶佔商機
消費者洞察》過半台灣人重視品牌環境友善!想抓住消費者的心,先搞懂「永續、健康」
父親曾靠花季每天賺10萬、變每月賺10萬... 她返鄉推永續小旅行,帶遊客重新認識陽明山
上市櫃永續聲量》台積電、統一超、中華電、全家憑什麼上榜?
氣候危機就是健康危機! 南山人壽再度前進世界氣候峰會 擔任永續健康領航者
1.「台灣ESG永續基金排名」是以台灣金管會「ESG基金專區」內認可的國內外ESG基金,為評比的主要母體,再依各基金每周的績效表現,進行排行。
2.依目前市場狀況,同一支基金之下又會區分不同級別,本排行只取同一基金下績效表現最佳的級別,進行評比,其他級別,則忽略不計。
3.其他條件:晨星永續投資評等(Morningstar Sustainability Rating),是針對該基金過去12個月以來的表現決定。
4.50強排名每周會以周績效高低變動。