透過碳排放標籤,做更友善的選擇!這兩家B型企業,讓你吃冰淇淋、喝茶救地球
英國B型企業,且是第一家負碳排(carbon negative)的冰淇淋品牌Jude’s ,一年溫室氣體平均排放總量為6,200噸,但他們從冰淇淋的原料開始減量,只向距離七英哩的當地酪農採購牛奶、且用 FSC 認證的木湯匙取代塑料湯匙,足足節省了 3.3 噸塑料。
消費者調查Which機構更以消費者最喜歡的香草(Vanilla)冰淇淋為例,發現許多超市中的品牌居然沒有香草、鮮奶油及鮮奶,而是用許多添加物取代,更提醒消費者選購時注意成份表且選擇那些負責任生產的冰淇淋品牌。
詳全文