一講到過春節，你想到的會是什麼呢?相信很多人出現的畫面跟我一樣，應該就是家人齊聚圍在餐桌前，享受著豐盛的家人所準備的豐盛佳餚，尤其是除夕，象徵全家團圓的年夜菜，更是告別舊的一年，迎接新的一年的重頭戲。 俗話說：「新年頭，舊年尾」，為了把今年不如意的事情送走，預祝來年新的氣象，在除夕這天準備了豐盛的美味佳餚，好好慰勞家人這一年的辛勤工作。
農曆春節將至，圍爐是闔家團圓的重要時刻，飯桌上各式山珍海味、澎湃佳餚，都是新年好運吉祥的象徵。但準備過程中，常出現採買過量，導致料理時的果皮、種籽、莖葉等食材廢棄量也隨之增加。其實許多天然食材的部位，都有其特殊的營養成分，所以在新年開春之際，國民健康署教您運用巧思善加利用食材，不僅增加年菜的營養健康價值，還能減少廚餘，環保愛地球。
春節連續假期，民眾返鄉團圓或與親朋好友走春出遊大啖美食時，不妨到各縣市推動的低碳村里走走，這些村里不僅是低碳行動的先行者，也是生活轉型的重要典範，值得大家來進一步瞭解。
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1.「台灣ESG永續基金排名」是以台灣金管會「ESG基金專區」內認可的國內外ESG基金，為評比的主要母體，再依各基金每周的績效表現，進行排行。
2.依目前市場狀況，同一支基金之下又會區分不同級別，本排行只取同一基金下績效表現最佳的級別，進行評比，其他級別，則忽略不計。
3.其他條件：晨星永續投資評等(Morningstar Sustainability Rating)，是針對該基金過去12個月以來的表現決定。
4.50強排名每周會以周績效高低變動。
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