啤酒誘人泡沫背後,藏著碳循環的創新契機!工研院 25 日宣布攜手三菱電機與台灣菸酒公司竹南啤酒廠,啟動亞洲首座「酒廠碳捕捉先導試驗廠」。未來,成功導入減碳科技後,啤酒廠排放的二氧化碳將可回收並重新應用於製程,實現碳循環再利用,讓原本從煙囪排出的二氧化碳,也有機會成為啤酒裡綿密泡沫與氣的來源。