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葡萄種植不能使用葷食施肥、製酒師不能穿皮製品....連鎖通路商引進「素食酒」搶市

葡萄種植不能使用葷食施肥、製酒師不能穿皮製品....連鎖通路商引進「素食酒」搶市
撰文: 工商時報/曾麗芳     分類:低碳綠色生活     圖檔來源:家樂福提供 日期:2021-11-10

家樂福一年一度的酒展目前正在全台各分店展出中,看準素食人口逐年增加,家樂福率先引進英美熱門話題「素食酒」搶市,這也是國內連鎖通路獨家引進四款葡萄酒,首賣推出第二件五折優惠!不僅如此,家樂福還針對小資族推出輕奢酒款,還有買二送一酒款,吸引小資族入門嘗鮮。

品酒達人Vincent盧彥廷表示,近五年全世界的素食人口逐漸增加,素食者能不能喝酒也一直是個討論的重點之一,因傳統葡萄酒製成需利用動物物質作為澄清劑,英美嚴謹的素食主義者就推出了素食葡萄酒的挑選機制,素食酒的葡萄種植就不能使用雞骨等葷食施肥、製酒師不能穿著皮製品進入製程空間。

 

為了確保一切符合素食者的飲食需求,家樂福這次為連鎖通路獨家引進四款葡萄酒,首賣推出第二件五折的優惠;其中,「小資男女的紅酒筆記本」將西班牙里奧哈阿格拉多的白酒、粉紅酒分別選為4星及3.5星。盧彥廷表示,「法鬥素食酒更擁有討喜外型,推薦大家就算不是素食者,也很值得買來嘗鮮。」

 

這次家樂福酒展精選千種酒款,酒類範圍從兩位數到五位數,膜拜酒到小資酒,更是連鎖通路首家引進素食酒款,可說是滿足各種需求、場景、價格的「零死角」酒展。

 

針對進入職場多年的小資族,都會陸續碰到朋友的入厝禮、或是重要約會表現儀式感,家樂福推薦一流名莊二軍酒及五星飯店酒款系列。其中,二軍酒精選包含法國拉菲、波爾多聖愛司台夫卡隆等酒莊的酒款,二軍酒款受益於一流名莊相同釀製過程與釀酒師監督,可用高CP值品嘗到陳年葡萄酒的風味;另推薦五星飯店的熱賣酒款,適合在重要場合體面開酒。

 

家樂福表示,很多小資族想要嘗試紅酒卻不敢入門的原因,包含太大瓶、太貴、喝不懂,家樂福這次引進許多小容量、親民價格的酒款,小容量酒款從97元至210元不等;另外,小資入門嘗鮮的還有買二送一的酒款,其中許多支酒都是達人推薦4星以上的酒款。

 

(溫馨提醒:飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!)

 

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※本文授權自工商時報,原文見此

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