一、烤肉時不要戴隱形眼鏡？
每到中秋節，在LINE群組中，總有一則訊息在長輩群組中轉來傳去，警告大家「在烤肉，或任何有可能接觸到火源的地方，請將你的隱形眼鏡拿掉！」內容還強調真人真事，大意是說有一個21歲男生戴著隱形眼鏡去參加一個烤肉聚會，就在他開始以木炭生火之後的幾分鐘內，他突然大叫，然後很痛苦的跳來跳去，在地上打滾…全場的人都嚇呆了。
送到醫院後，醫師宣布，他永遠都看不見了！原因是：隱形眼鏡是用塑膠製成的，而就在他生火的同時，過熱的溫度熔化了他的隱形眼鏡！
這是有可能的嗎？食藥署的解答如下：
目前市面上的隱形眼鏡以高透氧性、舒適性、長時間佩戴等功能為訴求，分為硬性和軟性。
硬型以PMMA為主成分，折射率適當、透明、質輕，其熔點約為130–140度；軟型隱形眼鏡則以HEMA為主成分，具有較高的透氧性和親水性，其熔點約為50-70度。
從常理來判斷，隱形眼鏡的材質耐熱度比人體皮膚或眼部組織要高，如果溫度都高到會讓隱形眼鏡溶化，那人體的皮膚或眼部組織必然已經先受傷，所以理論上是不會發生的。
二、聽說烤肉時鋁箔紙霧面朝外包覆食材，這樣比較快熟，這是真的嗎？
聽說在燒烤時，將鋁箔紙霧面朝外地包覆食材，因為霧面吸光效果較亮面佳，所以食材會比較快烤熟，這是真的嗎？
食藥署解答：
1. 鋁箔紙因壓製過程，通常一面是亮面，另一面是霧面，有關霧面吸光效果較亮面佳而使食材較快烤熟的說法，因實際上燒烤的過程，主要是靠「傳導」導熱，而非「輻射」導熱，且鋁箔紙亮面或霧面朝外與受熱、導熱程度差異的關係並不顯著。
2. 鋁箔紙約可耐高溫攝氏400~600度，因此無論是水煮、烤箱或炭烤等方式，基本上不需要過度擔心重金屬溶出的風險。不過食藥署提醒，酸性物質會侵蝕鋁箔紙，建議食材煮熟移除鋁箔紙後再行添加醋、檸檬、番茄醬等酸性物質；此外若鋁箔紙表面出現刮傷就建議更換新品。
三、烤肉、麵食常會加一些青蔥，有人說生吃青蔥會導致肝炎，這是真的嗎？
你收到「宜蘭人3成以上有肝病~禍首竟然是青蔥！」這樣的訊息嗎？中秋烤肉，料理時常常會加一些青蔥提味，但是有人說生吃青蔥會導致肝炎，這是真的嗎？
食藥署解答：
1. A型肝炎病毒主要是經由「糞口感染」，如廁後如果沒有確實清潔，或是食材接觸到受汙染的水，都有可能透過食物進入口中而導致感染A型肝炎。
根據疾病管制署統計，台灣本土型的A型肝炎多與生食牡蠣、蛤蜊等貝類水產有關，境外型的A肝則是民眾到衛生條件較差的國家所感染。
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