回收全台廢食用油，打入全球綠能產業鏈！87歲礦工之子獲頒名譽博士：不努力就沒有成功機會

礦工之子公費求學，回收全台廢食用油，打造綠金產業

李義發博士，1937年出生於新北市樹林區，1961年畢業於臺師大理化系物理組，創立的承德油脂，回收全臺各地的廢食用油，製造出獨步全球的優質生質柴油，長期投入循環經濟生產模式與生質能源研發，為英國石油、殼牌石油等國際石化企業合作的對象，今年也與中油簽署生質能源合作備忘錄，為台灣綠能產業貢獻一己之力。

承德油脂回收全臺灣廢食用油，透過蒸餾精煉技術轉化成高品質生質柴油，去年外銷超過6萬公噸。師大提供

承德油脂每年回收全近九成的廢食用油約7萬公噸，在2公頃位於新北市的三峽廠區以及斗六廠區，透過化學催化製程與蒸餾精煉技術轉化成高品質生質柴油。

純熟的製油技術與規模使國內其他業者無法企及，生質柴油品質更勝南韓、中國大陸，讓歐美買家紛紛轉向這家臺灣企業，在國際市場佔有一席之地，去年外銷歐洲就超過6萬公噸，英國石油公司、殼牌石油，以及西班牙石油公司都是它的重要客戶，每年更締造新台幣15億的價值。

生質柴油製作過程示意圖。師大提供

推薦李義發成為名譽博士的理學院院長陳界山宣讀表彰辭指出，李義發博士是綠色能源先行者、永續環境的領航者、深耕教育的實踐家，其成就榜樣將激勵和影響年輕學子，在永續經營領域創造更多可能性。因此委員會審議通過頒授名譽理學博士，表彰他對綠能產業永續發展的重大貢獻。

廢油變身生質柴油，實踐循環經濟

「麥當勞、肯德基、摩斯漢堡、還有許多商家攤販用過的食用油是這些生質柴油的原料。」承德油脂創辦人李義發解釋，目前技術是先去除油脂裡的水分與雜質，再加入甲醇反應，並使用強鹼作為催化劑，加速甲醇與油脂的轉酯化反應(transesterification)，將油脂轉化成脂肪酸甲酯（即生質柴油）與甘油，最後在高真空與高溫下蒸餾提煉，就能製作出清澈無雜質的高品質生質柴油。

蒸餾精煉的生質柴油可與現行化石柴油(fossile diesel)燃料油混掺，或是完全代替，可用於柴油車、發電機使用，且因不含硫化物、芳香烴與重金屬，可完全燃燒，因此不會產生黑煙，大幅降低碳排放與空汙，其環保效益相當顯著。

蒸餾精煉所得的高品質柴油可用於一般汽車。承德油脂提供

環保署曾測試，使用生質柴油所排放的廢氣，可減少47%的懸浮微粒、48%的一氧化碳、80%的多環芳香烴等致癌物質、100%的硫化物等空氣汙染物。李義發也說，「節能減碳勢在必行，使用5、6萬噸生質柴油，一年就可減少15、16萬噸二氧化碳排放，且能改善空汙問題。」

生質柴油打綠電供應鏈入，達成碳中和

國際能源總署(International Energy Agency, IEA)計畫，2050年禁止使用石化能源，全面以再生能源替代，達成碳中和目標。臺灣政府也訂定2025年再生能源發電占比20％政策目標，以及規定用電大戶企業，2025年須建置並使用10%再生能源。除了大家耳熟能詳的風力發電與太陽能發電，生質柴油其實在這波能源轉型政策中，更有潛力幫助政府達標。

李義發解釋，太陽能與風力發電以目前技術來看，仍有其發電限制，因兩者受天候因素影響較大，可能出現電力不穩的情形。不過生質柴油沒有類似問題，料源供應除了廢食用油，也可進口非食用性植物油製成生質柴油，供應燃油電廠或企業自備發電設施，達到可調可控、穩定供電。

目前國際間也已有成熟的柴油引擎發電機技術可直接使用100% 生質柴油發電，像是義大利的FRI-EL ACERRA電廠，以及日本三惠福知山電廠等，都是使用100%生質柴油發電廠。

而企業則可將工廠內的緊急備用柴油發電機使用生質柴油發電，立即可以符合政府綠電的規定。李義發認為，生質柴油可以小兵立大功，若與太陽能和風力發電互相配合，可真正落實政府提出的能源政策，也能搭上世界能源改革趨勢。

與師大進行產學合作：更低碳環保的綠色製程

李義發長期支持母校的學術研究，與母校進行產學合作，投入酵素基因工程研究，開發新型生物觸媒，以及發展低碳環保的綠色製程，產學合作成果更獲得多國的發明專利。

2021年承德油脂與臺師大簽訂「國際會員加值MIT-ILP(Industrial Liaison Program, ILP)服務」，透過台師大資深業界背景的產業聯絡專家，幫助企業了解美國麻省理工學院最新研發狀況，提出新合作機制，將傳統油品加工業轉型為綠能產業，製造生質柴油，提供減碳發電的方案，導入產學合作計畫，進行重組脂肪酶之生產與製備相關技術合作，讓臺師大作為MIT和承德油脂之媒合技術橋樑。

雙方希望透過計畫精進生質燃料(Biofuel)相關技術，輔導臺灣市場為數眾多的中小企業與時俱進、升級轉型，將學術研究的前瞻性和企業對產品未來發展的創新性，進行有效的結合。

2021年5月臺師大更特別邀請承德油脂參加MIT與臺大合辦的永續發展研討會，藉由不同角度看待永續發展議題，MIT也分享在永續發展上的努力與成果，幫助企業如何有效落實永續發展。

台師大跨域科技產業創新研究學院副院長李冠群教授，長期開發酵素在生質柴油的應用，運用基因改造技術，製作「酵母菌表達基因工程脂肪酶（酵素）」，取代原先以強鹼進行油品轉酯化的過程，已成功將廢食用油或非食用性油脂製作成生質柴油，有效降低製程汙染與成本，協助承德油脂建立綠色、安全、永續的生物觸媒催化製程。

李教授解釋，用於生質柴油製程的「酵母菌表達基因工程脂肪酶（酵素）」，最早源於特定真菌所分泌的脂肪酶，但由於真菌不易培養，所以將其脂肪酶基因植入畢氏酵母菌，利用畢氏酵母菌快速繁殖特性，使其大量分泌重組脂肪酶。

如此一來可達到降低酵素生產成本、酵素自主生產、優化酵素功能等優勢。他也強調，相較於以強鹼為催化劑的化學催化法，使用酵素催化具有多種優點，例如安全、低耗能、反應效率佳、原料油來源廣泛、反應條件單純、產物與副產物容易分離純化、且不必考慮使用強鹼催化所產生的廢水處理問題。

李教授也已研發將假絲酵母菌(Candida rugosa)所分泌的脂肪酶(Candida rugosa lipase, CRL)，同樣透過基因工程，利用畢氏酵母菌表達生產重組脂肪酶，並成功將非食用性痲瘋樹籽油進行轉酯化製成生質柴油，且打算將該項技術實際應用在工業化量產生質柴油。

承德油廠三峽廠區。師大提供

李教授表示，「以酵素製程轉化低價且非食用性油脂，也將是未來生產生質柴油的必然趨勢。」承德油脂也在三峽廠區建立年產三萬噸的連續式實驗工廠，運用了這項技術投入生產。

出錢捐實驗室設備，將成立綠能與發酵技術研究中心

李義發表示，感謝師大對他的培育，讓他身為礦工之子有這個機會，在學術和職涯生涯中取得成績。在師大就學期間，認識了理化系同班同學，也是他的妻子陳智惠女士，兩人結褵超過半世紀，相互扶持，也成為他事業上的好夥伴，一起白手起家創立公司，以技術領導產業創新。

2019年初，李義發聯繫理學院前院長賈至達教授，開始商討成立相關學程一事，後來捐款至臺師大校務發展基金，成立「太陽能源與工程學分學程」，並捐贈相關實驗設備，設立「太陽能電池原理與實作實驗室」，希望藉此推動綠能的發展。

承德油脂捐款成立「太陽能源與工程學分學程」，並捐贈相關實驗設備予臺師大設立「太陽能電池原理與實作實驗室」。師大提供

他還說，目前承德油脂與臺師大產創學院已經展開跨領域合作，未來計劃在林口校區，成立綠能與發酵技術研究中心，同時希望搭建企業與學生之間的橋樑，期望培育未來人才，並與前沿技術接軌。

「態度決定一生的成就」，李義發期勉學生們要「肯學」，不斷求進步，能從失敗中學習經驗，並繼續向前走，不努力去嘗試，就沒有成功機會。